ملاحظه: المقادير طبعا بالغرام
- 600 غرام يقطين منزوع البذر والقشور
- 300 غرام سكر
- 200 غرام دقيق
- 75 غرام زبدة ذايبه
- 1 باكيت خميرة فوريه
- قرصة ملح
- 2 معلقه أكل ماء زهر أو فانيليا (انتي ومزاجك)
- ملعقه أكل عصير ليمون
- 4 بيضات
- سكر بودره للتزيين
- الطريقة:
- قطعي اليقطين مربعات متوسطه الحجم ،حطيهم في صحن خاص بالميكرويف ودخليهم لمدة 15 دقيقه
اخرجي اليقطين أفرغيه في الخلاط أضيفي السكر شغلي الخلاط مدة 3 دقائق بعدها أضيفي السكر +الدقيق مخلوط مع الخميرة والملح اخلطي جيدا + أضيفي الزبدة +البيض اخلطي جيدا ،أضيفي ماء الزهر
ضعيها في صينيه بايركس أو قوالب صغيرة زي الصوره أدخليهم للفرن مدة 25 دقيقه ،لما تنضج خليها تبرد وزينيها بالسكر البودره
ملاحظه: لون الجاتوه سيكون برتقالي شوي ،
نصيحه: لا تقولي لضيوفك أنه فيه يقطين في الجاتوه ،خليهم يكتشفون بالمذاق بنفسهم
اسفه على التعبير حبيباتي
لسى قبل قليل تسحرت واحده منها اكلتها لوحدي هههههههههههههههههه
احنا في اليمن نستخدم القرع في المرق مع اللحمه او الدجاج و البطاطس
و كمان نعمله ايدام مع رز ابيض يا سلاااااااام رووووووووووووعه
يسلمووووووو حبيبتي عالموضوع الحلو