لا تخلينها تتحمر كثييييييييييييييييييييييييييييير

السلام عليكم
مذكور في طريقة خبز بيدا التركي انه تحطي بالفرن صينيه فيها شويه ماء وممكن تحطي فيها رشة كربونات
بتعطي طراوة للمعجنات
وتخليها بالفرن طول فترة الخبز
ممكن تكون اسفل او جنب صينية الخبز