ام الهمام الهمام
•
رفع
جربت اللقيمات بالدقيق الاسمر روعه وكمان القلي بزيت زيتون تاتكو لذيذ وصحي
والبف برضو جربتها بالدقيق الاسمر لذيذه 😋
الكيك والمعجنات ماجربتهم 😟
والبف برضو جربتها بالدقيق الاسمر لذيذه 😋
الكيك والمعجنات ماجربتهم 😟
ريم*-*
•
جربت اللقيمات بالدقيق الاسمر روعه وكمان القلي بزيت زيتون تاتكو لذيذ وصحي والبف برضو جربتها بالدقيق الاسمر لذيذه 😋 الكيك والمعجنات ماجربتهم 😟جربت اللقيمات بالدقيق الاسمر روعه وكمان القلي بزيت زيتون تاتكو لذيذ وصحي والبف برضو جربتها...
اللله يسعدك ع الرد
انا جربت سويت زعتر بالدقيق الاسمر وطلعت كويسه
وتقدرين تستخدمين الدقيق الاسمر في كل المعجنات يرجع لذوقك لان في ناس ما يفضلون الاسمر وماتعودو عليه حتى بالخبز والصامولي ما ياكلونه فا انتي لازم تجربين كميه بسيطه وتقررين اذا يعجبك او لا .
والطريقة مثل العجينه العاديه بالضبط
مثلاً :
وفي وعاء اخلطي هذي المكونات واتركيها دقايق تتفاعل :
1 كوب مويه دافيه
1 ملعقه كبيره زيت زيتون او زيت نباتي
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه كبيره خميره
في وعاء ثاني اخلطي المكونات الجافه مع بعض
2 كوب طحين اسمر
2 ملعقه حليب بودره
2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشة ملح
ثم اعجنيهم مع الخليط الاول واذا احتاج مويه اضيفي زياده ربع الكوب او حسب الحاجه الى ان تتكون عندك عجينه متماسكه وطريه بنفس الوقت وغطيها تختمر ساعه ثم استخدميها .
كذلك كيك التمر استخدمي معاه الطحين الاسمر
وتقدرين تستخدمين الدقيق الاسمر في كل المعجنات يرجع لذوقك لان في ناس ما يفضلون الاسمر وماتعودو عليه حتى بالخبز والصامولي ما ياكلونه فا انتي لازم تجربين كميه بسيطه وتقررين اذا يعجبك او لا .
والطريقة مثل العجينه العاديه بالضبط
مثلاً :
وفي وعاء اخلطي هذي المكونات واتركيها دقايق تتفاعل :
1 كوب مويه دافيه
1 ملعقه كبيره زيت زيتون او زيت نباتي
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه كبيره خميره
في وعاء ثاني اخلطي المكونات الجافه مع بعض
2 كوب طحين اسمر
2 ملعقه حليب بودره
2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشة ملح
ثم اعجنيهم مع الخليط الاول واذا احتاج مويه اضيفي زياده ربع الكوب او حسب الحاجه الى ان تتكون عندك عجينه متماسكه وطريه بنفس الوقت وغطيها تختمر ساعه ثم استخدميها .
كذلك كيك التمر استخدمي معاه الطحين الاسمر
الصفحة الأخيرة