عزوف_ :

نستخدم بيالة شاي +ملعقة شاي المقادير.. 1_بيالة شاي دقيق كويتي منخول 2_ملعقة شاي خميرة 3_نصف ملعقة الشاي بكنج بودر 4_(2) ملعقة شاي حليب بودر 5_ملعقة شاي سكر نخلط المقادير الجافة ثم نضع عليها( بيالة شاي ماء) ونتركها 10دقليق أو أقل يعني لمن تنتفخ شوي ثم المرحلة الثانية.. نضع 1_ربع بيالة الشاي زيت. 2_ و (2) بيالة الشاي دقيق منخول و اعجينيها مزبوط و أفضل حطيها في كيس و أعجينيها بالضغط طبعا الكمية قليلة فما راح تحسين بجهد في العجن . اتركيها تتخمر شيء بسيط و أستخدميها و بعد التشكيل نفس الشيء.

نستخدم بيالة شاي +ملعقة شاي المقادير.. 1_بيالة شاي دقيق كويتي منخول 2_ملعقة شاي خميرة 3_نصف...