شآدن شآدن
شآدن شآدن
شوفي ياعسل انا بقولك طريقتي اذا عجبتك جربيها واذا ماعجبتك شوفي غيرها انا اول شي اقطع الدجاج قطع صغيره واشيل الجلد لاني ماحبه واسلقه مع مكعب ماجي واذا استوى الدجاج اشيله واحط الرز مكانه يعني ثلاث ارباع استواء واقطع الخضار حلقات ( باذنجان , بطاطس , كوسه ) طبعا انتي حطي الخضار اللي تحبين المهم اقلي الخضار واخليها ع جنب واسوي الكشنه اللي هي بصل وزيت واحط عليه صلصه واحط الدجاج عليه واحط الخضار بعد القلي واملحه شوي واخليه يتسبك بعدين اغطي عليه الين ينتهي الرز بعدين احط الرز عليه واغطي واخليه عشر دقايق او اكثر على حسب استوى الرز بعدين اقلبه بالصحن وبالعافيه .. وتقدرين تسوين المقلوبه بقدر الضغط وبدون ماتقلين الخضار عشان تكون صحيه اكثر وبسس
شوفي ياعسل انا بقولك طريقتي اذا عجبتك جربيها واذا ماعجبتك شوفي غيرها انا اول شي اقطع الدجاج قطع...
كيف اقدر اسوي بقدر الضغط
zainab2000
zainab2000
شوفي حبيبتي .. 1_قطعي دجاج قطع صغيره وشيلي الجلد يعني الدجاجة 8 اجزاء. 2_قطعي الخضار اللي تحبيها قطع كبيره او حلقات.. 3_كشني بصل وطماطم وحطي الدجاج والخضار والفلفل والبهارات وخليه على نار هاديه علشان يتسبك والملح تضيفينه بعد مايستوي نص استواء.. 4_اسلقي الرز نص استواءطبعاً تحطين مع المويه شوي زيت. بعد مايتسبك الدجاج مع الخضار ويصير باقي فيه شوي مويه (طبعاً من الطماطم وماء الدجاج مانضيف ماء ابداً ) نحط الرز ونخليه على نار هادئة ربع ساعة وبالهنا والعافية... إذا جيت تغرفينه تقلبين القدر في الصحن تصير الخضار والدجاج فوق والرز تحت.. فيه ناس يقلون الخضار انا ما احب اقليها..
شوفي حبيبتي .. 1_قطعي دجاج قطع صغيره وشيلي الجلد يعني الدجاجة 8 اجزاء. 2_قطعي الخضار اللي...
شو هااااد
ولا اله علاقة بالمقلوبة
من متى الرز المقلوبة بينسلق ؟؟؟
والمقلوبة ما فيها طماطم
والخضار ضروري جدا تقليها
والطنجرة كلها تقلب مرة وحدة على صدر
لا تغرف بالصحن
zainab2000
zainab2000
عزيزاتي المقلوبة الخضار يقلى وغير هيك ما بتطلع مقلوبة
المقلوبة ما فيها طماطم
بعض الناس تضع بقاع الطنجرة حبة طماطم دوائر للنكهة فقط
والمقلوبة ما بيدخل فيها ثوم ابدا
Nadine Abdulaziz
Nadine Abdulaziz
موضوع قديم
شآدن شآدن
شآدن شآدن
عزيزاتي المقلوبة الخضار يقلى وغير هيك ما بتطلع مقلوبة المقلوبة ما فيها طماطم بعض الناس تضع بقاع الطنجرة حبة طماطم دوائر للنكهة فقط والمقلوبة ما بيدخل فيها ثوم ابدا
عزيزاتي المقلوبة الخضار يقلى وغير هيك ما بتطلع مقلوبة المقلوبة ما فيها طماطم بعض الناس تضع بقاع...
طيب ممكن تعطينا طريقتك فيها كامل ؟