صباح الخير و الهنا
كيف عاملين و كيدارين وليداتكم و بنياتكم ان شاء الله تكون ناشطين كيف العادة
ايوا يا ختي رقية زعما ما تصيفطي لية حتى غير شي شوية من شهيوات ايديك.
شوفي الله يرضي عليك غلفيهم مزيان لياكلهم لفاكتور.
و انتي يا المغربية تبارك الله عليك طيابك عطى ريحتو..
ثلاث وصفات بالسردين عساهم يعجبكم ولهلا يحاشم
1....... خذي السردين زولي ليه السنسول وغسليه مزيان وخليه يتسقطر
صلقي شوية الروز كلاصي مع الملح وسقطريه مزيان ثم أضيفي له شوية ثوم مدقوق ، كمون ، بزار ، ورقة سيدنا موسى ، قليل زعتر مطحون ، زيت بلدية وتحمرة حارة ، خلطي مزيان ، عمري به السردين وحطي واحدة على واحدة ، دهني طاوة الفرن بالزيت ودخليه يطيب وعندك تخليه حتى يقصاح ، يقدم ساخن.
2....... طحني هبرة السردين أضيفي ليها بصل مشلظ رقيق جدا ، قزبور ومعدنوس مشلظ ، كمون ، قرفة ، ، ملح ، بزار ، وإلى عندك التبزيرة ديال اللحم زيديها لأنها تتزيد لذة وش من لذة جعلي منه خبيزات صغار كيما العادة ، ثم في مقلاة طيفال ، ضعي شوية زيت الزيتون يسخن فوق نار مهيلة بش ما يتحرق ثم اقلي فيه الخبيزات من الوجهين حتى يتحمرو شوية وبلا ما يتحرقوا وقدميهم سخان ، راه كيجو لذاذين.
3. خذي هبرة السردين طحنيها مع قليل الشحمة ديال الكلاوي ديال الغنمي أضيفي لها نفس المقادير السابقة وجعلي منهم خبيزات وشويهم على الفحم بعدما دهني المشواة بالزيت ، هادو تيخرجو في اللذة ديالهم بحال الكفتة ديال اللحم.
وبالصحة والعافية
1....... خذي السردين زولي ليه السنسول وغسليه مزيان وخليه يتسقطر
صلقي شوية الروز كلاصي مع الملح وسقطريه مزيان ثم أضيفي له شوية ثوم مدقوق ، كمون ، بزار ، ورقة سيدنا موسى ، قليل زعتر مطحون ، زيت بلدية وتحمرة حارة ، خلطي مزيان ، عمري به السردين وحطي واحدة على واحدة ، دهني طاوة الفرن بالزيت ودخليه يطيب وعندك تخليه حتى يقصاح ، يقدم ساخن.
2....... طحني هبرة السردين أضيفي ليها بصل مشلظ رقيق جدا ، قزبور ومعدنوس مشلظ ، كمون ، قرفة ، ، ملح ، بزار ، وإلى عندك التبزيرة ديال اللحم زيديها لأنها تتزيد لذة وش من لذة جعلي منه خبيزات صغار كيما العادة ، ثم في مقلاة طيفال ، ضعي شوية زيت الزيتون يسخن فوق نار مهيلة بش ما يتحرق ثم اقلي فيه الخبيزات من الوجهين حتى يتحمرو شوية وبلا ما يتحرقوا وقدميهم سخان ، راه كيجو لذاذين.
3. خذي هبرة السردين طحنيها مع قليل الشحمة ديال الكلاوي ديال الغنمي أضيفي لها نفس المقادير السابقة وجعلي منهم خبيزات وشويهم على الفحم بعدما دهني المشواة بالزيت ، هادو تيخرجو في اللذة ديالهم بحال الكفتة ديال اللحم.
وبالصحة والعافية
habhouba
•
مرحبا بيك rkia اوا تبارك الله عليك فين كتسكني واش مزوجة اوا نا اللي وليت كندير لونكيط ستعمرتك اعرموطة ياك ام سارة الحبوبة الجديد من عندك فين غابرة وكيف دايرةمرحبا بيك rkia اوا تبارك الله عليك فين كتسكني واش مزوجة اوا نا اللي وليت كندير لونكيط ستعمرتك...
ما تخافيش اختي هذي راهية الوقيتة ديما فالخريف الشعر تايطيح تقولينا شجر ولكن هذيك الوصفة اللي لفوق مزيانة حتى للتساقط و العربون يبان بعد ربعة الغسلات جوج سيمانات زعما
الصفحة الأخيرة
وكما وعدتك اليك وصفة البيتزا
قطعي طماطم صغيرة جدا أضيفي ليها بصلة مشنفة بطريقة طويلة ورقيقة الملح ، إبزار ، كمون زعتر أو لقامة ديال البيتزا ، زيت بلدية خلي الكل يطيب للحصول على صوص
لما تبرد سرحيها فوق العجين حتى الجوانب حطي فوقها دوائر ديال الفلفلة خضراء مقطعة رقيقة جدا ، كذلك دوائر زيتون أخضر مثقوب ، رشيها بقليل زيت بلدية ، دخليها الفرن تطيب
بعدها خرجيها ضعي فوقها الكروفيت والكلمار مصلوقين ثم الفرماج gruyere ou parmesan ورشي الكل بزيت بلدية والزعتر مطحون أو لقامة ديال البيتزا أحسن ، دخليها الفرن حتى يدوب الفرماج وقدميها سخونة ، يمكن إضافة الشامبنيون أو عوض فواكه البحر تضعي thon filet مع البيض مصلوق محكوك وفوقه الفرماج ، أو الكفتة ..... ويمكن إضافة التحميرة الحارة الى كنت من عشاق الحار ......... واتمنى تعجبك ملي تجربها
يمكن إضافة شامبنيون مقطع دوائر