الليا لى ويعينى على الليالى

ليالى الشام ليست غنية ولكن اسم لحلو

<FONT color="#1800FF"> المقادير :</FONT>


6 كاسات حليب سائل - كاسة سميد - نصف كاسة سكر -

2ملعقة ماء زهر - علبة قشطة - قطر ( شيرة ) - فستق حلبى



<FONT color="#0B00FF"> الطريقة :</FONT>

ضعى الحليب + السميد + السكر على النار وقومى بالتقليب باستمرار

حتى لا يلتصق الحليب والى يغلى الحليب ويسمك قوام المزيج كثيرا

بعد ذلك اسكبى المزيج فى صحن بايركس او صحن مسطح وضعيه فى البراد

لمدة ساعتين وقبل التقديم ضعى القشطة على الوجه وزينه بالفستق

الحلبى المطحون وعند التقديم يقدم القطر على حدة كل شخص حسب

رغبته وهذا الطبق مغذى ويصلح للا طفال الذين لا يشربون الحليب

مثل (ابنتى )