هذي طريقه الدقوووس خلاص اعتمدتها عندي وصرت مسويتها اكثر من 5 مرات
وخاصه اذا عندنا عزيمه او غدا في بيت اهلي او بيت اهل زوجي اسويها لهم وتعجبهم



الطريقه للاخت ...: @رسيــــل@


المقادير:

4حبات فلفل احمر
3حبات طماطم
2حبة بصلة متوسطة الحجم
5فصوص ثوووم

الطريقة:

نسلق الفلفل والطماطم وحبة بصلة و3فصوص ثوم

بعدين نخليها تبرد بعدين نطحنها بالخلاط

بعدين نجيب قدر ونحط فيه تقريبا4ملاعق اكل زيت
ونحمس فيها حبة بصلة و2فص ثوم وتكونين مقطعتها صغااااااااااااااااااار

ولما يذوبون نحط عليها اللي بالخلاط ونحط عليه ملح وحبة ماجي وخليه يطبخ على نار هادئة لمدة 4/1 ساعه وطفيه
بعدين خليه يبرد وحطيه بتير وير وخليه بالثلاجة
بصراحة ما تشبعين منه

راح أكتب شطتي وهي :في الخلاط الكهربائي 20 حبة من الفلفل الأحمر الصغيرو20 حبة فلفل أخضر صغير تايلندي و6حبات ثوم وملعقة صغيرة جداًصلصة طماطم و5حبات طماطم مجفف و5حبات ليمون نعمله عصير ونضعه في الخلاط وقليل من الملح وبعدها نخلطه يصبح شبه سائل وغليظ وبعدها نضعه في برطمان نظيف ونسكب عليه زيت الزيتون ونضعه في الثلاجة :مع العلم كل ماكان عصير الليمون وايد صارت الشطة أحلى. أتمنى أن تعجبكم الشطة

انا شطتي هذي مع الرزوالمكرونه متملين منها وهي
تقومين تقطعين بصل صغير مره وطماطتقطعينه بعد صغير صغير
وتجيبين فلفل حار اخضر وتقطعينه حلقات ولا صغير حسب الرغبه
المهم تجيبين مقلاة وتحطين زيت الطبخ وتحمسين البصل وبعده تحطين الطماط والفلفل وبهريه بمكعب ماجي وفلفلاسود وخليه يتسبك على النار شوي وطفيه وحطيه بزبديه صغيره وملعقه وحطي مع الرز لحاله وشوفي والله ماتشبعين منها

السلام عليكم رحم الله وبركاته
بسم الله نبدأ
بعطيكم طريقة الشطه اللي أسويها وان شاء الله تعجبكم تشبه طريقه الأخت رسيل اللي حطتها الأخت pasta جزاها الله خيرلكن فيه اختلاف بسيط
اسلقي كميه من الفلفل الحار الأحمر لمدة 3-4 دقائق وحطي مع موية السلق مكعب ماجي أو أكثر
يتوقف على كمية الفلفل اللي انتي حاطته بعدين
نشوح بصل في زيت كثير مع طماطم وثوم مفروم (اللي يحب الثوم )ومعجون طماطم وكمون مطحون وفلفل اسود مطحون شوحيهم زين أوكيه
تحطين الفلفل بالحبوب حقته او اذا ماتبغينها حاره مره شيليها بعدين نحط عليهم البصل والطماط اللي شوحناهن نخلط الكل في الخلاط لين يتقطع قلبه خخخخخخخخخخ:)
بعدين نحط الشطه في قدر ونطبخهن شوي على النار ما نطول واضبطي الملح نطفي على الشطه نعبيها في برطمان ونخليها لحد ماتبرد نغطيها وندخلها الثلاجه
رووووووووووووعه مع السندويشات والخضار والرز جربوها وعطوني خبر
ولاتنسوني من دعواتكم الصالحه

السلام عليكم رحمة الله وبركاته
بسم الله نبدأ
بعطيكم طريقة الشطه اللي أسويها وان شاء الله تعجبكم تشبه طريقه الأخت رسيل اللي حطتها الأخت pasta جزاها الله خيرلكن فيه اختلاف بسيط
اسلقي كميه من الفلفل الحار الأحمر لمدة 3-4 دقائق وحطي مع موية السلق مكعب ماجي أو أكثر
يتوقف على كمية الفلفل اللي انتي حاطته بعدين
نشوح بصل في زيت كثري الزيت شوي مع طماطم وثوم مفروم (اللي يحب الثوم )ومعجون طماطم وكمون مطحون وفلفل اسود مطحون شوحيهم زين أوكيه
تحطين الفلفل بالحبوب حقته او اذا ماتبغينها حاره مره شيليها بعدين نحط عليهم البصل والطماط اللي شوحناهن نخلط الكل في الخلاط لين يتقطع قلبه خخخخخخخخخخ:)
بعدين نحط الشطه في قدر ونطبخهن شوي على النار ما نطول واضبطي الملح نطفي على الشطه نعبيها في برطمان ونخليها لحد ماتبرد نغطيها وندخلها الثلاجه
رووووووووووووعه مع السندويشات والخضار والرز جربوها وعطوني خبر
ولاتنسوني من دعواتكم الصالحه