السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات
كماهو العنوان
نعرف الباشميل انوووواع وطرق كثيررررررة
ولكن اللي ابيهالباشميل السايحة اللذيذة ومقاديرها مضبوطة
ولكم الدعااااااء بارك الله فيكم
يالله الفنانة تكتب :cook:
جزيتم خيراااااااا
ام توتو22 @am_toto22_1
كبيرة محررات
اللي تعرف طريــــــــــــقة باشميل لذيذة ومضبوطة لاتحرم نفسها الاجر تتفضل وتكتب
22
22K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غـلا
•
جربي هاذي وادعي لي
ثلاث علب حليب الطازج مثل المراعي ونادك العلبه ام ريال او ثلاث كاسات
ملعقتين او ثلاث ملاعق دقيق
شووي فلفل ابيض او اسود
شوي ملح
حطي الحليب بقدر وخليه لين يفووح بعدين حطي ملعقه الدقيق وحركي بعدين حطي الملعقه الثانيه وحركي ورشي الفلفل والملح واستمري بالتحرك لين يتكثف واذا حسيتي انه خفيف زيدي الملعقه الثالثه من الدقيق
وبالعاااااااافيه
طبعا باقي الطريقه معروفه اللي هي سلق المكرونه وتكشين الدجاج
بس عندي لك نصيحه اذا تبين المكرونه تكون كلها طريه من تحت وفوق بعد مايخلص البشاميل اخلطي شوي منه مع المكرونه قبل ماتسوين الطبقات بعدين سوي الطبقات واخر شي حطي البشاميل كله على الوجه
ادعي لي ربي يسهل على ولادتي
ثلاث علب حليب الطازج مثل المراعي ونادك العلبه ام ريال او ثلاث كاسات
ملعقتين او ثلاث ملاعق دقيق
شووي فلفل ابيض او اسود
شوي ملح
حطي الحليب بقدر وخليه لين يفووح بعدين حطي ملعقه الدقيق وحركي بعدين حطي الملعقه الثانيه وحركي ورشي الفلفل والملح واستمري بالتحرك لين يتكثف واذا حسيتي انه خفيف زيدي الملعقه الثالثه من الدقيق
وبالعاااااااافيه
طبعا باقي الطريقه معروفه اللي هي سلق المكرونه وتكشين الدجاج
بس عندي لك نصيحه اذا تبين المكرونه تكون كلها طريه من تحت وفوق بعد مايخلص البشاميل اخلطي شوي منه مع المكرونه قبل ماتسوين الطبقات بعدين سوي الطبقات واخر شي حطي البشاميل كله على الوجه
ادعي لي ربي يسهل على ولادتي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا بك يالغلاااا
هاذي طريقة باشميل روووعه قليل فيهااا
اخذتها من كتاب اطباق النخبه
كل كوووب ماي حطي فيه ملعتقين حليب بودره وملعقتين دقيق
وحركيهم مع بعض وخليهم على النار حتى تثقل
ولاتنسين رشة فلفل اسوود وملح
ولو بتسووين كميه كبيره حطي 5 كأسات ماي وعشره ملاعق حليب ومثلها دقيق
ان شاء الله أكووون أفدتك
لاتنسيني من دعووواتك أختك
هلا بك يالغلاااا
هاذي طريقة باشميل روووعه قليل فيهااا
اخذتها من كتاب اطباق النخبه
كل كوووب ماي حطي فيه ملعتقين حليب بودره وملعقتين دقيق
وحركيهم مع بعض وخليهم على النار حتى تثقل
ولاتنسين رشة فلفل اسوود وملح
ولو بتسووين كميه كبيره حطي 5 كأسات ماي وعشره ملاعق حليب ومثلها دقيق
ان شاء الله أكووون أفدتك
لاتنسيني من دعووواتك أختك
حببتي تبين البا شميل الي علي اصولة خدي هذي الطريقة والله العظيم راح تدعلي كل من ذق البشا ميل حقتي يسئلني عنها خوذي ثلا ث ملا عق دقيق ورشت ملح وفلفل شوي وكوب ما ء علي النار وحركيهم لين يثخنون بعدين ارفعيهم علي النا ر وحطي عليهم ثلا ث ملا عق جبن سا يل وحركيهم بسرعة لين يتجا نسون وادعلي واي سوال انا حا ضرة
الصفحة الأخيرة
ثلاث علب حليب الطازج مثل المراعي ونادك العلبه ام ريال او ثلاث كاسات
ملعقتين او ثلاث ملاعق دقيق
شووي فلفل ابيض او اسود
شوي ملح
حطي الحليب بقدر وخليه لين يفووح بعدين حطي ملعقه الدقيق وحركي بعدين حطي الملعقه الثانيه وحركي ورشي الفلفل والملح واستمري بالتحرك لين يتكثف واذا حسيتي انه خفيف زيدي الملعقه الثالثه من الدقيق
وبالعاااااااافيه
طبعا باقي الطريقه معروفه اللي هي سلق المكرونه وتكشين الدجاج
بس عندي لك نصيحه اذا تبين المكرونه تكون كلها طريه من تحت وفوق بعد مايخلص البشاميل اخلطي شوي منه مع المكرونه قبل ماتسوين الطبقات بعدين سوي الطبقات واخر شي حطي البشاميل كله على الوجه
ادعي لي ربي يسهل على ولادتي