بسمةخجل
•
الله يعطيك العافيه
انا سويته قبل شوي نفس طريقة امل قريبانا سويته قبل شوي نفس طريقة امل قريب
ربي يعطيكي العافيه ماقصرتي يالغاليه 00
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. هلا أخواتي هالحين شوفو طريقة بنت سليمان .. كيلو تمر خلاص دقيق بر سمن بلدي فلفل أسود مطحون بزار أهل نجد الأصلي مهوب بهارات بزار الأولين الله يرحمهم .. الطريقة أحط التمرالي موخر عبسه وقموعه في ماء حارماأطبخة وبعدين أشخلة وبعدين في القدر على النار وأحط السمن والبزار والفلفل الأسود و إذا بدا يغلي أحط الدقيق مثل ما قالت الأخت أذره باليد اليسرى وأحركه بملقة الخشب باليد اليمنى وبعدين أقصر عليه النار وأخليه ثلث ساعة يكفيه ولا يحترق ويطلع طعمه مر إذا طول على النار وإذا حطيته في الحافظة أصب على الوجه شوي سمن وفلفل ..وسلامتكم
طريقه اسهل بكاس الطماط كاس تمر منزوع النوى وكاس مويه حاره اخلطيه زين
كبيه في القدر واضيفي عليه كاس ماء وخليه يغلي شوي ثما بالدريج طحين اسمر شوي شوي مع التحريك المستمرلحد مايصير القوام المطلوب ثما قصري عليه وانسيه ساعه ثما افتحي وحركي بعد ساعه ساعتين يكون جاهز يحط في حافظه ويرش عليه فلفل اسود وشوي سمن
كبيه في القدر واضيفي عليه كاس ماء وخليه يغلي شوي ثما بالدريج طحين اسمر شوي شوي مع التحريك المستمرلحد مايصير القوام المطلوب ثما قصري عليه وانسيه ساعه ثما افتحي وحركي بعد ساعه ساعتين يكون جاهز يحط في حافظه ويرش عليه فلفل اسود وشوي سمن
الصفحة الأخيرة