امــيــرة نــفسها
•
حنا نسويه بنفس طريقة امل قريب
دار ركيه
•
جربو طريقتي لذييييييذ مره بس يبغ ظبط تجيبين فدر وتحطين اصبعين زبده سايحه بعدين حطي عليه 4كسات دقيق بر اسمر
ثم احمسيه تقريبا ربع ساعه بس تراه ميتغير لونه ثمين كاس ونصف تمر مشيول العبس يوضع فلخلاط وثلثين سكر الما 6كسات حارصبي على اتمر
ثم اخلطيه ثم اشخليه طبعا ماتصبين الما بس لين ينطحن صبي اتمر في زبديه وحطي عليه باقي الما مع نصف ملعقه كبيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره زعفران ربع ملعقه هيل ذرت زنجبيل نصف ملعقه ص ملح لا زم يصير حار بعدين صبيه على ادقيق وحركيه بسرررررررعه وهو على نار هادي ثمين تصيرين حامسه ثلثين كاس حليب بودره ثمين انثريه وحركيه لين يختفي ثمين قصدريه ودخليه جوا الفرن مقصوووووورتقريبا ساعتين اذ بغيتيه الين ريدي كاس ماء يعني 7كسات ولا نكبتيه فلحافضه ذرذري عليه فلفل اسود وبده وعذريني معرف اكتب مره
ثم احمسيه تقريبا ربع ساعه بس تراه ميتغير لونه ثمين كاس ونصف تمر مشيول العبس يوضع فلخلاط وثلثين سكر الما 6كسات حارصبي على اتمر
ثم اخلطيه ثم اشخليه طبعا ماتصبين الما بس لين ينطحن صبي اتمر في زبديه وحطي عليه باقي الما مع نصف ملعقه كبيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره زعفران ربع ملعقه هيل ذرت زنجبيل نصف ملعقه ص ملح لا زم يصير حار بعدين صبيه على ادقيق وحركيه بسرررررررعه وهو على نار هادي ثمين تصيرين حامسه ثلثين كاس حليب بودره ثمين انثريه وحركيه لين يختفي ثمين قصدريه ودخليه جوا الفرن مقصوووووورتقريبا ساعتين اذ بغيتيه الين ريدي كاس ماء يعني 7كسات ولا نكبتيه فلحافضه ذرذري عليه فلفل اسود وبده وعذريني معرف اكتب مره
دار ركيه
•
جربو طريقتي لذييييييذ مره بس يبغ ظبط تجيبين فدر وتحطين اصبعين زبده سايحه بعدين حطي عليه 4كسات دقيق بر اسمر
ثم احمسيه تقريبا ربع ساعه بس تراه ميتغير لونه ثمين كاس ونصف تمر مشيول العبس يوضع فلخلاط وثلثين سكر الما 6كسات حارصبي على اتمر
ثم اخلطيه ثم اشخليه طبعا ماتصبين الما بس لين ينطحن صبي اتمر في زبديه وحطي عليه باقي الما مع نصف ملعقه كبيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره زعفران ربع ملعقه هيل ذرت زنجبيل نصف ملعقه ص ملح لا زم يصير حار بعدين صبيه على ادقيق وحركيه بسرررررررعه وهو على نار هادي ثمين تصيرين حامسه ثلثين كاس حليب بودره ثمين انثريه وحركيه لين يختفي ثمين قصدريه ودخليه جوا الفرن مقصوووووورتقريبا ساعتين اذ بغيتيه الين ريدي كاس ماء يعني 7كسات ولا نكبتيه فلحافضه ذرذري عليه فلفل اسود وبده وعذريني معرف اكتب مره
ثم احمسيه تقريبا ربع ساعه بس تراه ميتغير لونه ثمين كاس ونصف تمر مشيول العبس يوضع فلخلاط وثلثين سكر الما 6كسات حارصبي على اتمر
ثم اخلطيه ثم اشخليه طبعا ماتصبين الما بس لين ينطحن صبي اتمر في زبديه وحطي عليه باقي الما مع نصف ملعقه كبيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره زعفران ربع ملعقه هيل ذرت زنجبيل نصف ملعقه ص ملح لا زم يصير حار بعدين صبيه على ادقيق وحركيه بسرررررررعه وهو على نار هادي ثمين تصيرين حامسه ثلثين كاس حليب بودره ثمين انثريه وحركيه لين يختفي ثمين قصدريه ودخليه جوا الفرن مقصوووووورتقريبا ساعتين اذ بغيتيه الين ريدي كاس ماء يعني 7كسات ولا نكبتيه فلحافضه ذرذري عليه فلفل اسود وبده وعذريني معرف اكتب مره
الصفحة الأخيرة