التسااااامح طبعي
•
طريقتي بالشوربه وعلى فكره زوجي مايفضل غيرشوربتي احم احم...شوي زيت مع بصله صغيره وفصين ثوم اقلبه ثم اضيف طماطم واقلب ثم اضيف اللحمه والبهارات مشكل وشوي كمون ثم مويه ساخنه واترك اللحمه تستوي ....الشوفان اضيف عليه ماء واخلطه بالخلاط وهو بالقدر ثم اصفي عليه مرق اللحمه واحركها عشان ماتتكتل ثم انقل اللحمه للشوربه ...انا اصفي المرق لأن زوجي مايحب يصير فيها قطع البصل والطماط يحبها ناعمه ..واضيف لها ملح الليمون شوي ماأكثر...وبالعافيه
انا مااعرف للشوربة بس بالنسبة للسمبوسة
قصيها نصفين او حتى ثلاثة و حطي الجبن واصفطي الاطراف على شكل مثلث ثم لفيها رول و ثبتيها اما ببيض وانا استعمل ماي لاني افرزن كمية كبيرة و ادهنها بزيت حتى ماتتكسر معاي و اقليها عادي اتمنى اني افتدك دعواتك لي
قصيها نصفين او حتى ثلاثة و حطي الجبن واصفطي الاطراف على شكل مثلث ثم لفيها رول و ثبتيها اما ببيض وانا استعمل ماي لاني افرزن كمية كبيرة و ادهنها بزيت حتى ماتتكسر معاي و اقليها عادي اتمنى اني افتدك دعواتك لي
الصفحة الأخيرة