الحلوه المزيونه💕 :

اهم شي في عجينة البيتزا تكون طريه ولما تفرديها تخلي سمكها وسط وماتطول في الفرن كل مكوناتها تكون بحرارة الغرفه طريقتي المقادير ٤ كاسات دقيق منخول علبة زبادي كامله كاسة مويا دافيه ملعقة خميره فوريه رشة ملح ملعقتين سكر نص كاسه زيت ملعقه ثوم بودره وملعقة بصل بودره الطريقه نضع الدقيق والملح والخميره والبيكنج بودر وبودرة الثوم وبودرة البصل في زبديه على جنب في الخلاط نضع الزبادي والزيت والماء وملعقتين سكر ونخلطها مزبوط ثم نسكبها بالتدريج على الدقيق ونعجن حتى تتكون عجينه طريه ومتماسكه وماتلصق باليد وطولي في العجن اتركيها ترتاح من نص ساعه الى ساعه في مكان دافي وغطي عليها بنايلون كشنة البيتزا اضيفي لها رشة اوريجانو ولما تفردي البيتزا ادهني وجهها بمسحة زيت زيتون ثم ضعي الكشنه وباقي المكونات من فلفل رومي وزيتون وجبنه ورشة اوريجانو كمان دخليها فرن مسبق التشغيل بعشره دقايق واتركيها عشره دقايق وخرجيها واتركيها تبرد شوي قبل التقطيع حتى ماتنحاس معاك الجبنه والكشنه وبالعافيه

اهم شي في عجينة البيتزا تكون طريه ولما تفرديها تخلي سمكها وسط وماتطول في الفرن كل مكوناتها...