اللي يحب الاكل البحري......يتفضل.

أطباق رئيسية

المقادي رمع الطريقة :
1-( فيليه سمك مقطع صغير- نصف حزمة بقدونس مفروم- نصف حزمة كزبرة مفرومة -خمسة فصوص ثوم مهروس- فلفل اسود- ملح- ماجي سمك- كمون- ملعقةونصف صغيرة كزبرة ناشفة - ملعقة صغيرةزنجبيل ناشف - فلفل احمر بارد- زبدة) توضع هذه المقادير على النار وتتقلب جيدا من دون اضافة الماء وتترك حتى ينضج السمك ويشرب ماؤه.
2- يحضر الجمبري بوضع زبدة على النار وبقدونس مفروم وملح ويقلب ايضا حتى ينضج دون اضافة الماء.
3- يغسل الحبار ويقطع حلقات ويسلق في ماء وملح حتى يستوي تماما ثم يصفى من الماء.
4- تكسر الشعيرية وتسلق في ماء لمدة خمس دقائق وتصفى.
تخلط المجموعات الاربعة مع بعضها ثم نحضر صينية وتدهن بالزبدة ونضع طبقتين من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة ثم نضع الخلطة السابقة ثم طبقتين اخرى من الجلاش وبعدين توضع في الفرن الى ان تحمر من الاعلى والاسفل.

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

بصراحة خطيرة وانا كتبتها قبل سنة تقريبا في المنتدى بس مالقيتها وقلت اكتبها ثاني:31: جربوها تراها لذييذة وتنفع للعزايم .....

ياريت قراءة وردود :30: :30:
12
1K

هذا الموضوع مغلق.

اركان
اركان
اهلين حبيبتي عيون المها..........


تسلم يدك ان شاااااااااااااء الله"""


اركااااااااان***
إماراتية
إماراتية
تسلميييييييين وتسلللللم ايدك الحلووووووووووة

والله يعطييييييييك الف عااااااااافية

مع تحيــ الاماراتية ــاتي
alma_2001
alma_2001
تسلم الايادى عيون المها
مايجى من الحلوووووو الا كل حلوووووووووووووو
يااااااحلوووووووووووووو:27: :27:
عيـون المها
عيـون المها
ركونة تسلميلي انشالله ومشكورة على الرد.



اماراتية ما انحرم منك يارب وانتي الاحلى
وكلك ذوق .





مين المومة العزيزة يسعدلي الطلة
انشالله دايما وتسلمي عيوني .







وين الباقين يلا استناكم ولا تفوتكم ترى خطيرة .
حنيــــــن الذكرياااات
بسم اللة الرحمن الرحيم




يسلمووو .....ويعطيك العااااافية