** اللي يحب الرز البخاري يتفضل......**

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....

هذه طريقة الرز البخاري ......ان شاء الله تعجبكم....

المقادير:
3 كوب رز منقوع
2 فنجان زيت
نصف كوب جزر مبشور
2 طماطم مقطعة قطعة صغيرة
بصلة مقطعة شرائح
دجاج مقطع الى 8 قطع
ملح
زبيب

الطريقة....

اول شيء سخني الزيت بعدين حطي فيه الدجاج وخليه يحمر ....بعدين شيليه

وحطي في نفس الزيت البصل حتى يذبل ....بعدين حطي الطماطم والجزر...

والزبيب ...وانتظري حتى يتغير لون الجزر ( يعني 5 -10دقائق)

بعدين حطي الماء وانتظري حتى يغلي......بعدين حطي الرز المنقوع..

ولما يستوي نصف استواء ويجف ماؤه ( ويبقى قليلاً) حطي الدجاج المحمر.

وقليبيه...وخليه على نار هادئة جداً الى ان ينضج الرز والدجاج......



<FONT color="#0005FF">وصحتين وعافية</FONT>
*************************