اللي ينفش معها الكيك تدخل

يمكن الفرن يكون حامي مرة

حبيبتي لمآ تستوي الكيكه لاتخرجيها من الفرن على طول
طفي النار وخليها شوي في الفرن لان لوخرجتيها على طول تتعرض للهواء وراح تهبط
ااتمنى اني افدتك

اذا دخاتي الكيك الفرن لا تفتحي الفرن إلا بعد مرور 10 دقائق على الأقل
وحاولي أثناء العجن تنخلي الطحين مرتين

اول شي لازم يكونون مقادير الكيك كلها بدرجة حرارة الغرفة يعني تطلعينه بفترة قبل اعداد الكيك
تحمين الفرن عشر دقايق قبل لا تدخلين الكيك
اول عشر دقايق على نار مرتفعه قليلا ثم توطين الحرارة
تنخلين الطحين للكيك مرتين او مرة على الأقل
مراعاة كمية السوائل لأنه سبب تخلي الكيك مثل العجين الني بالداخل
ما تفتحين باب الفرن نهائي بأول نص ساعه لو شنو يصير
وتخلين بالك من المقادير بالضبط وتستخدمين القياسات القانونية

هاذي كل اللي عندي وان شا الله يضبط معاج ونشوف لج كيكة هني

نفس المعاناه