المامونية ( أكلة حلبية)

ٍسلام إلى جميع الأخوات
عندي اليوم إلكم أكلة حلبية,نحنا بناكلها على الفطور..أتمنى أنها تعجبكم...
المقادير..
1 كاسة سميد
2 أو 3 كاسات سكر (حسب الرغبة)
4ونصف كاسات ماء
ملعقة سمنة
* علما أن جميع الكاسات يجب أن تكون بجحم واحد وهو كاسة شاي صغيرة. <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
-------------------------
الطريقة ( سهلة كتير)
1. نحمص السميد مع السمنة حتى يبدأ يتغير لونه شوي على نار متوسطة.
2. نذوب السكر مع الماء ,ثم نضعهم فوق السميد ونحركهم.
3. نتركها على نار هادئة حوالي 5 دقائق حتى تندمج المقادير معا. و بس...
4. يمكن أكلها مع القشطة أو الجبنة..وبالهناء والشفاء... <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm32.gif" border=0>

------------------
اللهم رضّنا وارضى عنا.