رمانة الكويت
رمانة الكويت
ما ادري ليش ما عجبني رز ابو كاس كنت شارية خيشة 5 كيلو من السعودية بس كلش ريحة العيش فيهااا مو شي واذا طبخته طلع الطعم مو شي ..


جربي طريقة الاخوات يمكن ينفع ..
البنوووته الدلوعه
قطعي بصل وحمسيه بشوي زيت ثم حطي الدجاجه وقصري على النار لين يصير لحم الدجاج ابيض ثم حطي 3 حبات هيل و2مسمار وورقة غار وصبي الماء وخلي الداجه تطبخ بعدين اذا استوت الدجاجه شيليها وحطي الرز عاى مويته سوي حمسة الزبيب وبالعافيه
قطعي بصل وحمسيه بشوي زيت ثم حطي الدجاجه وقصري على النار لين يصير لحم الدجاج ابيض ثم حطي 3 حبات...
واضيفي على هذا ليمون اسود وحاجه ثانيه عارفه انا الاغلب بيعارضوني فيها لان كثرتها موب زينه بس ترا المطاااعم ما يستخدمون الا هي في جميع اكلهم وهو المنو صوديوم غلوتومايت
والبعض يسميه الماجي الابيض
وبتدعين لي ان شاء الله
mkomko2000
mkomko2000
شوفي حبيبتي جربي طريقة الكبس هذه عليها طعم خرافي
المقادير 0
دجاجه مقطعه ثمان قطع
بصلتين كبيره
8فصوص ثوم مطحونه ناعم
ليمون ناشف حبه مطحونه او مجروشه هيل مطحون ناااعم نص ملعة صغيره
ملعقتين مليانه صلصة
3كاسات رز
الطريقه0ا
تحطي زيت في القدر كثري شويه يعني فنجان قهوه واذا بغتي تنقصي بعد ماتحمسي المكونات بكيفك حطي البصل والليمون والهيل مع بعض هنا سر الطعم الخرافي وحمسيه كويس لين يصفر البصل بعدين حطي الثوم قلبيه شويه وحطي الدجاج وحمسي الدجاج قلبي كويس خمسه دقايق بعدين حطي الصلصة وقلبي بس انتبهي لاتنحرق المكونات بعدين حطي مويه مغليه وخليه ربع ساعه وبعدين لما يستوي الدجاج حطي الرز وخليه لين يستوي وذوقي الذ كبسه ملاحظه الهيل واليمون المطحون سر النكه ولا تضيفي اي بهارات ثانيه وصدقيني رح تدمنوهااااا