المحشي غير بالفريك لا يفوتكم

أطباق رئيسية

المقادير :
خضار ( كوسة فلفل رومي اخضر واحمر واصفر ، بازنجان اسود )
نصف كيلو لحمة مفرومة .
2 بصلة مفرومة فرم ناعم .
نصف حزمة بقدونس مفرومة فرم ناعم .
2 حبة طماطم مقطعة قطع صغار .
2 كاسة ماء فريك نعم .
1 كاسة من عصير الطماطم .
2 كاسة ماء .
قليل من الزيت .
ملعقة اكل بهار ناعم ( فلفل اسود كمون قرفة )
ملح .
عصير ليمونتان .

الطريقة :
تنظف الخضار وتفرغ من الداخل .
تخلط اللحمة مع البقدونس والبصل والطماطم المقطع والبرغل والبهار وتملح .
تحشى بها الخضار ثم توضع في القدرة ويضاف اليها الزيت وعصير الطماطم وعصير الليمون ومن نفس البهار وتغمر بالماء وتملح وتترك على النار حتى تنضج الخضار .
وصحتين وعافية : :17: :17:

2
718

هذا الموضوع مغلق.

" نجمة حواء "
الله يعطيك العافيه لذيذة جدا ومشهيه جدا
VIG
VIG
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرك على هذا الطبق الرائع ..الله يعطيك ألف..ألف عافية
:41: :cool: :38: