تشبه المنتو على الطريقه التركيه
يطبخ عجين المنتو في ماء مو على البخار لا تسقط حبات المنتو في قدر فيه بهار و ماء و ملح و يكون يغلي
و بعد يطبخ شي ربع ساعه يتصفى و يرص في صحن و يحط عليه زبادي او لبن
و بكيفك تبغين تحطين سمن او زيت زيتون و رشه سماق و كمون
فهو نفس الطريقه لكن مو محشي لحم نفس العجينه بدون حشوه
على فكره لذيذ مره
انا احط على الزبادي قليل ثوم و ملح و ارش على الصحن سماق و كمون و زيت زيتون لانه اصح للجسم من السمن
بعكس عائلتي يحبون ارشه بصلصه حمراء مكشنه ببصل وثوم وبهار وفلفل و كمون
جربوه عذاب و لا عاد تاكلين المنتو حاف
برووئه
•
عوافي على قلبك ان شاء الله وانا عرفت انك من الجنوب لان هذي الأكله معروفه
عندنا وامي وعمتي دائما يسوونها
عندنا وامي وعمتي دائما يسوونها
الصفحة الأخيرة
؟؟؟؟