المطبق (الجلاش)

طماطم مقصصه صغيره + بقل (توع من الخظار اللي لونه اخظر )

.+. لحم مفروووم مشوح على النار قبل .. وبهاارات 3 او اربع بيضاات على حسب الكميه

بس انا هنا حطيت 4 بيضاات ..




جبت رقائق المطبق الجااهزه .. الجلاش

وحطيت عليها زي كذاا .. وبعدين سكرتها ..




حطيتها على مقلاااه فيه مسحه زيت ..

وضغطت على الجوانب عشان تتسكر زيين ..

وماتنفتح ..



بعضه حطيت فيه جبن موزاريلاا فوقه .. مثل كذا






النوع الثاني ... سويته على شكل اصاااااابع ..

حشيته بس باللحم وفوقه جبن موزاريلا .. ونفس الشيئ حمرته .. واضغطو على الطرفين من الجهتين










بالهناء والشفاء