$el.classList.remove('shaking'), 820))"
x-transition:enter="ease-out duration-300"
x-transition:enter-start="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-transition:enter-end="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave="ease-in duration-200"
x-transition:leave-start="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave-end="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-bind:class="modalWidth"
class="inline-block w-full align-bottom bg-white dark:bg-neutral-900 rounded-lg text-right overflow-hidden shadow-xl transform transition-all sm:my-8 sm:align-middle sm:w-full"
id="modal-container"
>
فطيرة جبنة الفيتا المنزلية
1 بياض بيضة واحدة مع ترك الصفار لدهن الفطائر
اصبع زبدة او مارجرين او 2/3 كوب زيت زيتون
1 كوب لبن زبادي
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي خميرة
31/2 - 4 اكواب دقيق لجميع الاغراض
الحشو
جبنة فيتا مهروسة
2 طماطم مفروم
2-3 بقدونس مفروم
اخلطي مقادير الحشو
العجينة
اخلطي جميع المكونات ماعدا الدقيق واضيفيه تدريجيا حتى تصبح العجينة لينة واستمري في العجن لمدة 10 دقائق
اصنععي من العجين كورا بحجم كورة الغولف :)
افرديها على شكل بيضاوي ثم ضعي الحشو متجنبة الاطراف ثم اثني الاطراف كما في الصورة
ضعيها في صينية الفرن
على حرارة 350 ف حوالي 25 دقيقة - 30 او حتى تصبح بنية ذهبية