الشيف لولو :

فطيرة جبنة الفيتا المنزلية 1 بياض بيضة واحدة مع ترك الصفار لدهن الفطائر اصبع زبدة او مارجرين او 2/3 كوب زيت زيتون 1 كوب لبن زبادي 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي خميرة 31/2 - 4 اكواب دقيق لجميع الاغراض الحشو جبنة فيتا مهروسة 2 طماطم مفروم 2-3 بقدونس مفروم اخلطي مقادير الحشو العجينة اخلطي جميع المكونات ماعدا الدقيق واضيفيه تدريجيا حتى تصبح العجينة لينة واستمري في العجن لمدة 10 دقائق اصنععي من العجين كورا بحجم كورة الغولف :) افرديها على شكل بيضاوي ثم ضعي الحشو متجنبة الاطراف ثم اثني الاطراف كما في الصورة ضعيها في صينية الفرن على حرارة 350 ف حوالي 25 دقيقة - 30 او حتى تصبح بنية ذهبية

فطيرة جبنة الفيتا المنزلية 1 بياض بيضة واحدة مع ترك الصفار لدهن الفطائر اصبع زبدة او...