المعدوس .." سهل ولذيذ"

المقادير:
كاستين رز ابو بنت " لازم رز متوسط الحبة زي ابوبنت"
كاسة عدس اصفر
زيت
ملعقتين كبار صلصة
ملعقة ملح
بصل مفرومة
اربع حبات ثوم مدقوق
بهارات مطحونة

الطريقة :
نحط الزيت في القدر لين يحمى بعدين نضيف البصل والثوم لين يتحمرون بعدين الصلصه والملح والبهارات ونخليهم شوية ثم نحط الموية حوالي كاستين ونخليه لين يغلي ثم نحط الرز والعدس بعد ما نغسله زين ونخليه على النار لين ما يمتص الموية واذا حسيتي ان الرز ما استوى اضيفي له موية زيادة
وبس
جربوه ما راح تندموا لانه جنان
ويقدم مع سلطة اللبن والخيار او سلطة حارة
وبالهناء والعافية