كيفكم اول مره احط موضوع بلقسم تقريبا
بعد محاولات للمعمول فاشله كلوووووولووووووووش
سوتها وطلع واووووويجنن ماشا الله
المقاادير
بسم الله نبدا( ماصورت بعض الاشياء لاني بلجوال اصور ومستعجله )
2 ونص كاس دقيق كويتي او دقيق ابيض
تقريبا 25 جرام وشوي الزبده عندي على الورقه مقسمه كل 25 جرام خط
وربع كاسه زيت
وملعقه بكنج بودر
ورشت ملح
وفنجال قهوه وسط سكر ناعم
وعلبه قشطه اي نوووع
الحشووه انا حشيتها تمر وعليه ملعقة صغيرره بهارات المعمول
وحطيت ملعقه صغيره شمر دقيته شويه
الطريقه الصوره تتكلم
القشطه والزبده والزيت
وهنا خلطها بخلاص الكييك لحد ماصارة زي الكريمه
وهنا االدقيق والملح ولبكنج بودر ورشة الملح
وخلاطها مع الخليط حطيت شويه شويه وحركتها بملعقه خشب او ملعقه عاديه وبعد ماحطيت الكميه كلها عجنت بيدي بس ماصورتها
التمرر
التمر عندي مره لين حطيت عليه ملعقه سمن مسويتها من قبل ملعقه صغيره بهارات المعمول وشويه شمر دقييته احب طعمه على التمر وكورته عشان يسهل عليه
جهزت جهاز المعمول وخليته يسخن وكورت العجينه في كل عجينه حطيت حبه من التمر وحطيتها بلجهاز وضغط عليها عشان تاخذ نفس الرسمه وقفلت عليها
وهنا بعد ماخلصت
بصرااحه طلع يجنننن ويذووب فعلا بلفم يعني روووعه
ما ادري اذا يفررق عن الفرن بس من جد
رووعه قد ما اقول لكم رووعه اتمنى تجربووه وتدعولي الله يشفيني ويحفظلي ويهديلي زوجي ونفسي وعيالي. طمااعه ابغى كل شي
الله يشفيك ويهديلك زوجك وعيالك وينولك الي في بالك