~ المغربية ماتحلى إلا مع اللقيمـات ~ بالصووور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

صباح الخير

القيمـات وماأدراك ماهي اللقيمـات؟؟
مين مننا مايحووبها؟؟
انا من يوم ماأكلـها وانا أذكر رمضان
اللهم بلغنا رمضان ونحنا بخير وبصحه وعافية
المهم حبيباتي اشتهيتو أمس وطلع جووونااااااااان
صراحه الطريقة هادي انا معتمدتها وماأغيرها ابداً لأنها تضمن لي انو اللقيمـات
تطلع معاي حلووه

راح نحتاج
كوبين من الدقيق الابيض الفاخر + ربع كوب نشا+ ربع كوب زبادي
+ املعقة كبيرة خميرة+ املعقة كبيرة قرفة مطحونة" وهنا السر"
رشة ملح + ماء دافي للعجن

راح نحط كل المقادير في زبدية كبيرة ونبدا نعجن لين تتكون معانا عجينة متماسكة شبه رخوة

زي كدى

Swr2564


وهادي طريقتي في التخمير أول شيء احط عليها كيس نايلون بعين الفوطة
وراح تأخد تقريبا 45 دقيقة

Swr2565








Swr2567







وهنا بعد التخمير


Swr2568








وفي خطوة مهمة لازم تعجينيها تاني عشان يخرج منها الهواء





Swr2570






ونبدا نقليها في زيت غزيييير وهنا بعد القلي



Swr2571







وهذا صحن للجيراااااااان عاد هما يعشقووووه ماشاء الله عليهم



Swr2573



وحطيت عليه حليب نستله طلع جوووووووووووونان


وهذا للحلوييييين

Swr2574






امممممممممممممممم


Swr2575












Swr2578






والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
117
12K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

تاج77
تاج77
بالعافية على قلبك
!سموحه ذوووووووق!
بالعافية على قلبك
بالعافية على قلبك
يعافيك ربي أسعـدني مرورك
نافذة التسوق
نافذة التسوق
نـور الفجـر
نـور الفجـر
تسلم يدج حبيبتي


&

لمن تعاني من فقر الدم كاس من عصير البنجر يوميا يقوم بالواجب

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3121431

عذ به
عذ به
اهي القيمات عجينتها تكون ثقيله كذا؟
لما تقليها ماتكون جوا عجين؟