تروفا
•
السلام عليكم
يَ حلوات حبيت اسئلكم عن المفتئه المصريه لزيادة الوزن
بليز الي مجربتها تقولي كم زادت وهل هي استمرت عليها وكم المده واهم شيء طعمها حلو او لا
لان فيه وحده مصريهه قالت لي عنهاا انها تسمن و بتوفرها لي اذا حبيت :ohplease: ساعدوني الله يستعدكم
يَ حلوات حبيت اسئلكم عن المفتئه المصريه لزيادة الوزن
بليز الي مجربتها تقولي كم زادت وهل هي استمرت عليها وكم المده واهم شيء طعمها حلو او لا
لان فيه وحده مصريهه قالت لي عنهاا انها تسمن و بتوفرها لي اذا حبيت :ohplease: ساعدوني الله يستعدكم
تروفا :
السلام عليكم يَ حلوات حبيت اسئلكم عن المفتئه المصريه لزيادة الوزن بليز الي مجربتها تقولي كم زادت وهل هي استمرت عليها وكم المده واهم شيء طعمها حلو او لا لان فيه وحده مصريهه قالت لي عنهاا انها تسمن و بتوفرها لي اذا حبيت :ohplease: ساعدوني الله يستعدكمالسلام عليكم يَ حلوات حبيت اسئلكم عن المفتئه المصريه لزيادة الوزن بليز الي مجربتها تقولي كم...
فعلا هي دسمة وبتسمن لانها تحتوي على العسل الاسود ومكسرات وخلطة مثل البهارات خاصة بالمفتئة
الله ييسرلك
الله ييسرلك
تروفا :
السلام عليكم يَ حلوات حبيت اسئلكم عن المفتئه المصريه لزيادة الوزن بليز الي مجربتها تقولي كم زادت وهل هي استمرت عليها وكم المده واهم شيء طعمها حلو او لا لان فيه وحده مصريهه قالت لي عنهاا انها تسمن و بتوفرها لي اذا حبيت :ohplease: ساعدوني الله يستعدكمالسلام عليكم يَ حلوات حبيت اسئلكم عن المفتئه المصريه لزيادة الوزن بليز الي مجربتها تقولي كم...
طريقة عمل المفتقة
بسم الله الرحمن الرحيم
بقالى كام يوم مدخلتش المطبخ بس قولت النهاردة اجبكلم حاجة معظمنا بيحبها انا كمان بحبها
الى هى المفتقة
الموضوع دة منقول طبعا انا مجربتش اعملها خلاص بس ان شاء الله احاول
جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع
المقادير:
----------
3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس
4\1 رُبع كيلو سمسم
4\1 رُبع كيلو حلبه مطحونهأو مجروشة
2 ملعقة كبيرة مغات
1ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق - كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملحالليمون
الطريقة
-------
نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيما بعد
بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح - نضع السمسم ليتحمر قليلا
ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدة فقط
ثم نضع العسل ونقلب
ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النار شوية
ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى
ثم نضع عصير الليمون
نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفي النار
من علامات نضج الحلبه --> طفو الزيت على السطح
نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوب تقريبا
ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة
بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها
ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة
ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأواني الزجاجية
بسم الله الرحمن الرحيم
بقالى كام يوم مدخلتش المطبخ بس قولت النهاردة اجبكلم حاجة معظمنا بيحبها انا كمان بحبها
الى هى المفتقة
الموضوع دة منقول طبعا انا مجربتش اعملها خلاص بس ان شاء الله احاول
جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع
المقادير:
----------
3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس
4\1 رُبع كيلو سمسم
4\1 رُبع كيلو حلبه مطحونهأو مجروشة
2 ملعقة كبيرة مغات
1ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق - كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملحالليمون
الطريقة
-------
نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيما بعد
بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح - نضع السمسم ليتحمر قليلا
ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدة فقط
ثم نضع العسل ونقلب
ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النار شوية
ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى
ثم نضع عصير الليمون
نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفي النار
من علامات نضج الحلبه --> طفو الزيت على السطح
نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوب تقريبا
ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة
بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها
ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة
ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأواني الزجاجية
الصفحة الأخيرة
تعبت من النحف حتى زوجي بدأ يملّ :(
واذا عندكم شئ يسمن الله يرضى عنكم ساعدوني ، وربي أحزّن:(