ام علاء --- يعافي ألبك يا عزيزتي الغالية و إن شاء الله انتي و حبايبك بالف خير
أم عبدالرحمن 29 --- مشكورة علة مرورك يا حبيبتي
@@همس الشفايف@@ --- الله يسلم ألبك و الحبايب
Nono Girl ---- يسلم البك و الغوالي يا عزيزتي و فيكي البركة
و أبدا مافي إزعاج على العكس اسعدني جدا مرورك و خفة دمك ما شاء الله عليكي
بين البشر دانه ---يعافي البك و حبايبه و البانجان يجب ان يكون جيدا
و شكرا على تعطيركم الموضوع بمروركم الكريم:26: :26: :26:
soso
•
soso
•
حبيبتي المسافرة أسعدني مرورك الكريم
و المرطبان بعد ما نعبيه بالمكدوس نقلبه على فمه حتى اليوم التاني و في اليوم التاني نقلبه على وضعه الصحيح و نملأه بالزيت حتى يغمر الزيت المكدوس كله و يحكم إغلاقه لحين الإستعمال
و كل الشكر لك يا حبيبتي على تشريفك الموضوع:26: :26: :26:
و المرطبان بعد ما نعبيه بالمكدوس نقلبه على فمه حتى اليوم التاني و في اليوم التاني نقلبه على وضعه الصحيح و نملأه بالزيت حتى يغمر الزيت المكدوس كله و يحكم إغلاقه لحين الإستعمال
و كل الشكر لك يا حبيبتي على تشريفك الموضوع:26: :26: :26:
soso
•
أم طلال4 -- الله يسعدك أضكتيني بحبات البانجان اللي قد رأس الخروف هههههههههه:42:
ومعك حق يا عزيزتي شغل البيت أبد مو متل السوق
و بس تجربيه مارح تشتري ابدا رح تعمليه دائما في البيت و رحت تشوفي الفرق الكبير
om naser_64 --- الله يسلمك يا حبيبتي
أم صاحب السعادة --- يسلم ألبك و الحبايب و كلك ذوق
UMSAEEDEMARETS --- الله يسلمك يا حبيبتي و إن شاء الله رح يعجبك
اشكركم على المرور الجميل:26: :26:
ومعك حق يا عزيزتي شغل البيت أبد مو متل السوق
و بس تجربيه مارح تشتري ابدا رح تعمليه دائما في البيت و رحت تشوفي الفرق الكبير
om naser_64 --- الله يسلمك يا حبيبتي
أم صاحب السعادة --- يسلم ألبك و الحبايب و كلك ذوق
UMSAEEDEMARETS --- الله يسلمك يا حبيبتي و إن شاء الله رح يعجبك
اشكركم على المرور الجميل:26: :26:
ابداع*
•
مشكوره اختي على الخطوات والشرح الوافي ويعطيك الف عافية
بس سمعت انهم يقلو الباذنجان في الزيت هل هي طريقة اخراى للباذنجان
بس سمعت انهم يقلو الباذنجان في الزيت هل هي طريقة اخراى للباذنجان
الصفحة الأخيرة
أنا بخير و الحمد لله و عسى أن تكونوا جميعا بألف خير
ارجوا أن تسامحوني على التأخير بالرد
طبيعي يعفن المكدوس لأني فيه فليفلة قطع و فيها بيكون ماء المفروض تحطي دبس الفليفلة و المكدوس لازم يكون ناشف مية بالمية
و بعد ما نحط الملح و منصفيه الملح بصير ماء و بيخرج لما بيكون في المصفاة و مشان هيك ما بينفض الملح لأني ما بيكون بقي ملح
و بالآخر منقلبه على فمه حتى إذا فيه شوية ماء تطلع لأن الماء بيخليها تحمض و تعفن و الماء هو السبب في ظهور الفقاعات
و هي صورة لصحن المكدوس
و دبس الفليفلة على ما أذكر لازم تكون الفليفلة الطويلة بتقسميها بالطول إلى شريحتين و بتنشريها على شرشف و بتعرضيها للشمس مع تقليبها كل يوم حتى تنشف تماما و بعدين بتحطي ملح و زيت و بتطحنيها ناعم و بتحطيها بالمرطبانات الصغيرة و يجب أن تكون محكمة الإغلاق و عندما تفتحي المرطبان و تستخدمي منه ضعي المرطبان في البراد حتى ما يخرب
و بوظة بكداش أنا ما بعرف كيف الطريقة بس اللي بعرفه بتندق فترة طويلة
و أتمنى لك التوفيق و أي سؤال آخر أنا حاضرة