ناني5 :

gaamra اقول لك إزاي تعملي الملوخيه الناشفه سلطه 2 فلفل حراق ولو كان ناشف أفضل 1 فص ثوم + ملعقه صغيره ملح +ملعقه صغيره كزبره ناعمه 1 بصله متوسطه مقطعه بالسكين قطع صغيره 1 ليمون أضاليا ( الكبير الحجم وقشرته سميكه ) + عصير ليمونه 1 كوب ملوخيه ناشفه وناعمه نصف كوب ماء مغلي 2 ملعقه كبيره زيت الطريقه 1 - ضعي الملوخيه في سلطانيه وعليها الماء المغلي 2 - إهرسي الفلفل والثوم ناعما وضعيهم فوق الملوخيه 3 - ضيفي الملح والكزبره والبصل المقطع 4 - قشري الليمونه طبقه رفيعه منها وقطعيها بالسكين مربعات صغيره 5 - ضيفي الليمون المقطع وعصير الليمون والزيت وقلبي الخليط وتذوقي الملح القوام لازم يكون طري شويه ممكن تضبطيه إما تزيدي ماء أو تزيدي الملوخيه ممكن إضافة طماطم قطع صغيره .. أهم شيئ إضافة الماء مغلي للملوخيه هناك أيضا بصاره بالملوخيه الناشفه

gaamra اقول لك إزاي تعملي الملوخيه الناشفه سلطه 2 فلفل حراق ولو كان ناشف أفضل 1 فص ثوم +...