قمرتاج
قمرتاج
هذه الوصفة طلبتها احدى الأخوات من فترة واليوم بحطها ليستفيد الكل Aunt Annie's Soft Pretzels 3 كوب ماء دافيء 4\1 2 م م خميرة جافة 4 م ط سكر أسمر 4\1 2 م م ملح 2 كوب طحين المستخدم للخبز 6 كوب طحين أبيض 4 أكواب ماء دافيء 4 م ط بيكنج صودا 8 م ط زبدة ذايبة ملح خشن ( حسب الرغبة) الطريقة 1- تضاف الخميرة على الماء الدافيء ( 3 كوب ) في إناء العجن ويضاف إليها السكر ثم تترك لعدة دقائق 2- يضاف الملح والطحين وتعجن حتى تتماسك العجين ثم تترك لتختمر لمدة نصف ساعة 3- في اثناء ذلك ، يخلط البيكنج صودا مع الماء ( 4 كوب ) 4- تشكل العجين حسب الرغبة أو مثل الصورة أدناه وتغمس القطع بمحلول البيكنج صودا 5- تصف في صينية مدهونة وتترك لتختمر مرة أخرى 6- تخبز في فرن حرارته 450 ف لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح ذهبية 7- تدهن بالزبدة ويرش عليها الملح الخشن ثم تقدم\ وبالعافية عليكم
هذه الوصفة طلبتها احدى الأخوات من فترة واليوم بحطها ليستفيد الكل Aunt Annie's Soft...
يعطيك العافية moongirl على هالوصفات الرائعة و ناطرين المزيد
ديبا جون
ديبا جون
بس بقيت أسأل إذا تعرفين مقادير شيز كيك:D :angry:
ديبا جون
ديبا جون
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره ياmoon girl الله يعطيج العافية
مالي مثيل
مالي مثيل
يا عمري يا مون قير قد ايش فرحت بالوصفه مالت البرتزل

الله يجزاك خير تسلم ايديكي لو اقعد اشكرك لبكره مااوفيكي حقك

بس خبريني شو الفرق بين دقيق الخبز والدقيق العادي عشان اجربها يا عيوني
MooN GirL
MooN GirL
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره ياmoon girl الله يعطيج العافية
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره ياmoon girl الله يعطيج العافية
قمرتاج الله يعافيج نورتي الموضوع

شكرا حبيبتي ديبا جون انا كاتبة تشيز كيك واحد بالموضوع وانشالله بكتب أكثر

مالي مثيل طحين الخبز هو مثل الدقيق السعودي وليس الكويتي