الكتشب أصبح الصلصلة الأساسية بالوجبات السريعة



فلذلك أكتب وصفة أشهر كتشب




كتشب هاينز



Heinz Ketchup







الكمية : كوبين
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 2



1 علبة معجون طماطم (170 غم)
2\1 كوب شراب الذرة corn syrup
2\1 كوب خل ابيض
4\1 كوب ماء
1 م سكر
1 م م ملح
4\1 م م بودرة بصل
8\1 م م بودرة ثوم


1- اخلطي جميع المكونات في مقلاة على نار متوسطة حتى يمتزج الجميع
2- عندما تبدأ ظهور الفقاعات قللي النار وتابعي التحريك من حين الى اخر لمدة 20 دقيقة
3- ارفعي القدر من النار ودعيها تبرد مغطاة
4- امزجي المكونات ثم احفظيها في مرطبان مغطى





ودايما شجعوا الاطعمة الطازجة والمحضرة منزليااا:cook:

مشكوره حبيبتى MooN GirL ادرى ثقلت عليك..
بس انا الى اقصده هو دجاج بس مقرمش يقدم مع البطاطس المقليه والذره وصلصه Chili`s Honey Mustard وليس سلطه..

ادرى بتعبك معاى بس انشاءالله يكون عندك... ومشكوووووره على الرد
:24:

اوكي عرفته ;)

حبيبتى ماقصرت.. هذا هو يا بعد عمرى جزاك الله خير... مشكوره على المجهود.

الله يعافيك ويعافى الجميع ممكن الطريقه ..:24:

Chili's Chicken Crispers


زيت للقلي
2\1 كوب بقسماط
2\1 كوب كورن فليكس مطحون
بيضتين
680 غم تقريبا فيليه دجاج مقطع اصابع
1 م م بودرة ثوم
1 م م ريحان مجفف مفروم
1 م م زعتر مجفف
1 م م بقدونس مجفف
1 م م زعتر بري مجفف
1 م م جوزة الطيب
1 م م فلفل اسود
1 م م بودرة بصل
1 م م مرامية مجففة
2\1 م م فلفل حلو (اختياري)




1- اخلطي التتبيلة ( البهارات) كلها مع بعض
2- اخفقي البيضتين حتى يصبح كالرغوة
3- اخلطي البقسماط مع الكورن فليكس المطحون بوعاء عميق
4- اغمسي اصابع الدجاج بالتتبيلة أولا ثم ضعيها بمزيج البقسماط
5- اغمسيها بالبيض ثم بالبقسماط مرة أخرى حتى تتغطى بالكامل
6- صفيها بصينية غير متلاصقة ثم ادخليها الفريزر مدة 10 دقائق ( حتى تتماسك عند القلي)
7- سخني كمية كافية من الزيت بمقلاة عميقة واقلي قطع الدجاج على نار متوسطة وليس عالية حتى تتحمر جميع القطع


يقدم الطبق مع البطاطا المقلية ، الذرة وصلصة المستردة بالعسل كما هو مبين بالصورة أعلاه