جهزتلكم الان طريقة عمل الكاسترد زى ما عمله فى الحلقة

نضرب صفار البيض



ونضيف فانيليا



ونضيف سكر



ونقلبه كويس لحد ما يتجانس الخليط



ونحط حتة زبدة



ونضيف قليل من اللبن



ونضيف النشا



ونقلب كويس



ونضيف هذا الخليط الى اللبن



ونفضل نقلب لحد ما تتماسك



ده شكلها النهائى بتبقى زى الكريمة بس لونها أصفر

نسيت أقولكم ان الكاسترد لازم يضرب كويس وبسرعة وبالمضرب اليدوى علشان مش يعمل كُتل أو يعمل كلاكيع

واذا عمل كده ممكن نصفيه

شكل تانى من الاشكال للدنش




نعمل عجينة مستطيلة ونقطعها من الجناب



نحشى نصها جبنة



نحشى نصفها الثانى خوخ



ونبتدى نقفل الاطراف على بعض







ندهن وشها بالبيض



وده شكلها النهائى بعد ما تستوى

نعمل مربع ونقفله من كل الجوانب زى الظرف

ونحط فى النص كاسترد ونحط عليها كمبوت خوخ







كده لما تستوى



ده شكلها بعد ما تستوى وندهنها بالمربى

وده شكل النجمة


نجيب العجينة ونفردها ونقطعها مستطيلات



نقطع حروفها



نبتدى نتنى حرف ونسيب حرف







ده شكلها بعد ما نتنى كل الحروف



وبعد ما نسيبها تتخمر مرة تانية نزينها بالكريز