الى اخصائيه التغذيه بخصوص الذره المحمصه؟

حبيبتي الذرة على وجه العموم لها هذه الفوائد:

ومن القيم الغذائية التي تحتوى عليها:
1- فيتامين (ب1) الثيامين والذي يستخدمه الجسم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات .
2- فيتامين (ب5) والذي يساعد في الوظائف الفسيولوجية للجسم (Pantothenic acid).
3- الفولات الذي يساعد في بناء الخلايا الجديدة وخاصة ما قبل وأثناء فترة الحمل عند المرآة
4- فيتامين (ج) الذي يحارب الأمراض ويقوى الجهاز المناعي للجسم .
- الذرة مصدر غنى بالألياف: كوب واحد من الذرة يمد الجسم بحوالي 18.4 من الكم اليومي الموصى به للإنسان من الألياف. وتساعد هذه النسبة الهائلة من الألياف والغنية بها الذرة في تخفيض معدلات الكوليسترول بالدم، كما تقلل من احتمالية إصابة الإنسان بسرطان القولون

شاكره لك وجزاك الله خير على ماتقدمينه وبارك الله فيك

لا شكر على واجب حبيبتي