اطباق من السمك اتمنى ان تجربوهم ويحوزوا اعجابكم
صينية سمك
المقادير
سمك اى نوع 0000 توم مفروم000 شرائح من البصل والفلفل الاخضر والطماطم
عصير ليمونتين 0000000 ليمون مقطع شرائح 0000 زيت 000 ملح وفلفل
كزبره خضراء مفرومه
الطريقه
يقشر التوم و يفرم00 ثم يحمر فى الزيت حتى يصفر
يضاف عليه شرائح من البصل والفلفل الاخضر و الطماطم ويقلبوا حتى يذبلوا
ثم تضاف الكزبره الخضراء المقطعه صغيرا والملح والفلفل
ويقلب الخليط على النار قليلا
نحضر صينيه ونضع جزء من الخلطه فيها
ثم نحشى السمك بجزء من الخلطه ونرصه فى الصينيه
نضع داخل السمك شرائح من الليمون
نضع باقى الخلطه على الوجه مع شرائح الليمون
نضع عليها عصير ليمونتين و ندخلها الفرن بدون اضافة ماء نهائيا ونتركها حتى تنضج وتقدم
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
سمك مسلوق
المقادير
سمك منظف ومقطع 0000 بصل مقطع 0000 زيت
توابل بأنواعها 000 عصير ليمون
الطريقه
يحمر البصل فى الزيت حتى يدبل فقط يضاف الماء وجميع التوابل وتترك حتى تغلى
يضاف السمك ويترك للسلق مدة 10 دقائق ثم يقدم مع شوربة السمك المضاف اليها عصير الليمون وتذوقى احلى شوربه
((( نصيحه هامه )))
بعد ان تضعى السمك فى ماء السلق لا تضيفى ماء اليه حتى لا يكون فيه زفره
تسلم ايدج حبيبتي..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•