السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى هذى طريقه الخمير المشواى... العجينه تكون طريه جدا.. وانت تاخذين من العجينه بعد ما تختمر بيدك وتزرين طحين فى صحن وتحطين العجينه على شكل دائره وترشينها من فوق بالطحين علشان تسهلين على نفسك اخذها وفردها.....
ما ادرى انت كيف تطبخين العجينه بالطريقه التقليديه والا بالفرن اذا بالطريقه التقليديه وانا اقصد بكوطى النيدو المثقوب ووضع التاوه عليه واذا كان بالفرن ممكن تفردين العجينه بعد دهنها بالزيت ودهن العجينه بالبيض ورشها بالسمسم وتكون سماكه العجينه تقريبا 1 سم... اذا تحبين تضيفين التمر.... اولا ما تضعين سكر وتخلطين التمر مع الماء وهو ساخن وويكون الطحين رقم 2...اختى انا افضل خبزها فى تاوه لانه تكون النتيجه الذ
ارجو ان اكون قد ساعدتك لا تتردى اختى فى سؤال اخر فانتى على الرحب فى اى وقت
ARYAM
•
عزيزتي ARYAM
الله يعطيكي العافية
ويقويكي على طاعته
ويديكي ياللي بتتمنيه
زي ما انتي قاعدة بتعطينا الوصفات التي نتمناها :)
حزري فزري ARYAM شالوصفة اللي أبيها :34:
بصراحة أنا من فترة كانت عقدتي السنمون رولز والpecan pie ...والله يجزاها عني
كل خير عزيزتي بكوشة حلتهم ليه وجاه دورك عزيزتي في عقدتي الثالثةوهي
فطيرة التفاح أو ما تسمى بال apple pie.
أنا طبعاً ما أقصد الباي العادية المخبوزة بالفرن وإنما الباي اللي يبيعونها كنتاكي
وهارديز ....والتي أظن أنها مقلية (أعتقد).
يا ريت غاليتي لو عندك وصفة العجينة والحشوة التي بداخلها تزوديني فيها و
جزاكي الله كــل خيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر :05:
الله يعطيكي العافية
ويقويكي على طاعته
ويديكي ياللي بتتمنيه
زي ما انتي قاعدة بتعطينا الوصفات التي نتمناها :)
حزري فزري ARYAM شالوصفة اللي أبيها :34:
بصراحة أنا من فترة كانت عقدتي السنمون رولز والpecan pie ...والله يجزاها عني
كل خير عزيزتي بكوشة حلتهم ليه وجاه دورك عزيزتي في عقدتي الثالثةوهي
فطيرة التفاح أو ما تسمى بال apple pie.
أنا طبعاً ما أقصد الباي العادية المخبوزة بالفرن وإنما الباي اللي يبيعونها كنتاكي
وهارديز ....والتي أظن أنها مقلية (أعتقد).
يا ريت غاليتي لو عندك وصفة العجينة والحشوة التي بداخلها تزوديني فيها و
جزاكي الله كــل خيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر :05:
مشكورة عزيزتي أريام على هالجهد اللي تبذلينه ويانا.. ومثل ما قالت وحدة من
الخوات اطلب واتمنى.....بارك الله فيج ..
والله انا ماكله من فترة طويلة وفي خاطري لين الحين سويت بس أعتقد ما بتعرفينة و
يمكن يكون عندج طريقة تشابهة .. هو عبارة عن 3 طبقات ومقطع مكعبات صغار( مثل
الرنجينة ) بس الخلطات مختلفة ..
اممممم الخلطة التحتية بسكوت دايجستيف والنصية تمر وأعتقد بالزبدة والفوقية عبارة
عن حليب مركز ويمكن وياه قشطة مادري والله بالضبط.....هاه أقول عرفتيه والا؟؟
الله يخليج ردي علييه أنا في انتظارج ويزاج الله كل خير:27:
الخوات اطلب واتمنى.....بارك الله فيج ..
والله انا ماكله من فترة طويلة وفي خاطري لين الحين سويت بس أعتقد ما بتعرفينة و
يمكن يكون عندج طريقة تشابهة .. هو عبارة عن 3 طبقات ومقطع مكعبات صغار( مثل
الرنجينة ) بس الخلطات مختلفة ..
اممممم الخلطة التحتية بسكوت دايجستيف والنصية تمر وأعتقد بالزبدة والفوقية عبارة
عن حليب مركز ويمكن وياه قشطة مادري والله بالضبط.....هاه أقول عرفتيه والا؟؟
الله يخليج ردي علييه أنا في انتظارج ويزاج الله كل خير:27:
الصفحة الأخيرة
مشكورة غناتي على مقادير الخمير..وياريت توضحيلي سماكة الفرد ...وهل أضيف لها تمر أم لا؟؟؟ وهل أخبزها في الفرن أم في تاوة؟؟؟