االمقادير000000
1كاس ارز الوليمة
لحم مفروم
بصل شرائح
بهارات مشششكل ملعقة صغيرة -دارسين مطحونة ملعقة صغيرة -مالح
صنوبر -زبيب -ملعقة صغيرة صبغة زعفران
الطريقة 0000
نخلط اللحم المفروم مع البهارات والدراسين والملح على حسب الكمية ونشكلها على شكل دوائر ونقليها بالزيت حتى تتحمر قليل لانتركها حتي تسود ونخرجها ونضعها على جانب
ثم نسلق الا رز000000
نحمر الصنوبر في الزيت ثم نحمر البصل ونضع فوقها الزبيب وملعقة صغيرة بهارات مشكل ونخلط لمدة 3دقائق ونضعها على جانب 0000
نحضر قادرونضع فيها قليل من الزيت ونضع ارز ونرش فوقها صبغة الزعفران ونضع فوقها الكفتة ثم خلطات البصل ونضعها عاى نارهادئة جدا ونتركها ربع ساعة ونقدمها بذا الشكل
وهذي صور عن قريب0000
بنات الطريقة سهل ماتاخذ وقت بس ممكن الشرح طويل طبقها راح تعجبكم ولكم جزيل الشكرواي استفسار انا حاضر000000
