اليوم سويتلكم دجاجة .... بس والله انهاااا شيييييي

مرحبمبكم خواتي الغاااااااااااااليات

اليوم قعدت انا وخشتي افكر وافكر وافكر :confused:

ياااربييييي وش تسوين اليوم على الغدا لابو الشباب .. عسى الله يحفظه ... آآآآآآآمين يارب

ودخلت المطبخ وقعدت اقولب في الدجاجة يمين شمال وشمال ويمين :29:

واني افكر في هالطريقة وطلعت يابنات والله روووووعه وراح تعجب اهاليكم وازواجكم

<<<<<<< والله واااثقة البنت :rolleyes:

المهم راح اعطيكم الطريقة بس على شرررط

<<<<<<< تتشرطين بعد يعني بيردون عليك هالحين :42:

شرطي ياحبيباتي ان اللي تطبقها تقول لي رأيها لاني اول مرة اخترع شي :cook:

<<<<<<< تكفيييين يا اللي مخترعة الذرة هالحين :19:

ماابي اطول عليكم ..... تفضلوا الطبق

الطريقة \

اسلقي الدجاجة (بعد تقطيعها وغسلها طبعا ..)اسلقيها في مويا وملح وبهارات مشكلة مطحونه ونصف ليمونه بجلدها وملعقة خل ابيض ومكعب ماجي وماجي ابيض وبصل مقطع وثوم مدقوق ولمحبات اللسعة فلفل حار مدقوق

بعد ماتستوي الدجاجة انزعيها وحطيها على جنب

قطعي بصل حلقات وحطيه في قدر او مقلاة وحطي عليه شوية زيت

ضعي عليها اعواد قرفة وحبات قرنفل وحبات هيل

قلبيها حتى يحمر البصل

وبعدين اضيفي معجون طماطم بكمية مناسبة للدجاجة

قلبي المعجون في البصل واضيفي مكعب ماجي وماجي ابيض وملح وبهارات مشكلة مطحونه

قلبيها شوي حتى يطبخ المعجون جيدا

بعدين حطي عليه قطع الدجاج وقلبيه مع الصلصة زين زين

غطي عليه واتركيه على نار هادية لمدة 10 دقايق

اطفي النار وقدميه مع اي طريقة رز تفضلين

يااارب يكون عجبكم زي ماعجبني وبالف صحة وعااافيه