امLULU
•
سلمت الايادي عزيزتي
مشكورين على الردود اللي تحمس وتعطي دفعه معنويه كبيره
الله لايحرمني من هذا المنتدى واعضاءه الحلوين
الله لايحرمني من هذا المنتدى واعضاءه الحلوين
secretlove :
اسفه على التاخير طريقة الرضيفه ربده طازجه بلدي او اي زبده بس الطازجه الذ تسخنينها على نار هاديه لمن ينزل اللبن اللي بالزبده اسفل القدر وتصير الزبده صافيه لوها اصفر وقتها تكونين قد جهزتي حجره مرو اواي شي اهم شي ماتكون تتكسر بحجم بيضه اوبيضه ونص وتشبين حطب او فحم وتحطين الحجره جوات النار لين تصير حمرا من حرارتها حطي في قدر ثاني تقريبا نص كاس دقيق ذره او ابيض بعدين شيلي الحجره على الدقيق وغطي القدر وحرويه بسرعه اذا حسيتي ان الدقيق كله انحمس من حراره الحجره طبعا بس دقيقتين مع الحريك انتبهي لايحترق ولا راح شغلك هبا منثورا حطي الحجره والدقيق على الزبده وحركي شوي ثم اضيفي اللبن والحليب شوي شوي مع التحريك ببساطه حتى تتكوتن كتله وينفصل منها السمن شيلي الحجره منها وملحيها حسب الذوق وبالعافيهاسفه على التاخير طريقة الرضيفه ربده طازجه بلدي او اي زبده بس الطازجه الذ تسخنينها على نار...
يجنن بس نحنا نسويه في الفرن لانوا ما عندنا الميفه واذا رحنا صبيا نسويه في الميفه يهبل همبله الله يعطيك العافيه
أم رزووونه :
خلاص الله يعطيك العافيه عرفت الرضيفه من ردك على الاخت الجوري تسلمي بس احنا مانسويها نسوي زبده نسخنهاونحط عليها حلبه او ريحان اوقطعه عجين بس أن شاء الله أجرب طريقتك بس اللبن والحليب قدايش الكميه والزبده حبه كبير وشكرلك ..خلاص الله يعطيك العافيه عرفت الرضيفه من ردك على الاخت الجوري تسلمي بس احنا مانسويها نسوي زبده...
الله يعافيك ياعسل طريقتكم اول مره اسمعها
اذا ممكن اعرف انتي من وبن
بالنسبه للحليب واللبن حطي وحركي وانتظري شوي وزيدي وحركي الين تتكون عندك كتله والسمن طالع بحوافها صافي
وكميه الزبدة تقريبا لانها لو طلعت كثير يمديك ترفعينها في الثلاجه وتسخنينه وقت ماتشتهين
اذا ممكن اعرف انتي من وبن
بالنسبه للحليب واللبن حطي وحركي وانتظري شوي وزيدي وحركي الين تتكون عندك كتله والسمن طالع بحوافها صافي
وكميه الزبدة تقريبا لانها لو طلعت كثير يمديك ترفعينها في الثلاجه وتسخنينه وقت ماتشتهين
الصفحة الأخيرة