أمس سويته ☺
في القدر زيت بهارات حب وتحركيهم شوي لما تطلع الريحة بس لا يطول على طول بصل وفلفل حار
ودجاج أو لحم الي تبيه ومعة ماء قفلي القدر وطي
النار لما تنزل موية اللحم
ارفعي الغطاء وحطيتها موية على حسب اللحم مثلا
كاستين رز حطي 4 كاسات ماء
اغسلي الرز وانقعيه نص ساعة أو ساعة
استوى اللحم انشليه وصفي موية حطي الرز شي الي يغطي اللحم مو كثير بعدين علي النار حسيتي
أن الرز تشرب الموية قصر ي النار وخليها هادية جيبي ملعقة أكل حطي على الوجه رشتين زيت عافية ورشة كركم ورشة لوميي
تعرفي اذا استوى من قاع القدر ناشف يعني
مافيه موية وبس

لاتنسي تذوقي ملح المرقة اذا حطيتي الرز ومع المرقة حطي ربع حبة ماجي