يازيييييييين الملووووخيييه المجمده والله احسن من اللي ننتف ننتف وهيي نفس الطعم

السلام عليكى :صباحك هنا
هاتى حزمة ملوخية +حزمة كزبرة خضرة .
اخرطيهم مع بعض ثم ضعيهم فى طبق بيركس ثم صبى عليهم من الملوخية الخفيفة والتقليب يكون بمضرب سلك وحركى الى ان تحبى
ان شاء الله تظبط معكى .اتبعى الطريقة عموما فى الملوخية او بدل طبق بيركس حلة فاضية كده كده هتصبيها بعد الطبق البيركس فى حلة .والاهم على نار هادية.طولت عليكى سامحينى.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم:cook:

اب

بصراحه انا عشان ما اتورط في مرقة الملوخيه لما تستوي اللحمه خلاص ويبقى بس احط الملوخيه اجيب قدر ثاني واحط فيها الملوخيه الطازه طبعاا بعد فرمهااا بعدين اضيف عليها المرق بالمغرفه واحركها كل شوي الين اوصل للقوام اللي ابيه بعدين اصفي اللحم واحطه على المولخيه اخليها تطبخ شوي دقيقتين عبال ما اسوي حمسة الثوم احطها عليها واحركها واقدمها طوالي وبقية المرقه اخليها استفيد منها في طبخه ثانيه بكذا ريحت دمااغي لانه ياما خسرت مولخيه بسبب كثرة المرق ههههههههههه

طريقتي بعد ماتخلطين الملوخيه وماجي تبشرين ثوم وتحمسينه مع شوية زيت بعدين تضيفين الملوخيه وتحمسينها معاه شويه بعدين تصبين عليها شوي مويه يعني لحد ماتلاحظين انها صارت لاثقيله ولا خفيفه وتركيها لمدة اربع دقايق وماتغطينها علشان لونها يبقى اخضر وبالهناء والعافيه وادعي لي