الي تعرف ما هو الماش تخبرني

ام ماسه :

الماش نفس العدس .. وهو من انواع العدس لونه اخضر نفس الصوره اللي حطتها الاخت .. وله طرق كثيره وانا مجربتها قبل زواجي .. اول طريقه واسهل طريقه .. هي انك تطحنين الماش نااااعم .. وتحفظينه بعلبه وكل ماصحيتي الصباح حطي ملعقه منه في كوب وعليه حليب ساخن وحليه بعسل واكلي معه كم حبة تمر .. الطريقه الثانيه ممكن تاخذين من الماش المطحون مقدار ملعقه وتضيفينه على صحن الرز حقك وتاكلين الرز والسلطه واللحم كذا مع بعض .. الطريقه الثالثه تطبخين الماش بدون طحن .. والطريقه بالتفصيل كذا .. كوب ماش حب مش مطحون بصله مفرومه طماطه مفرومه بهارات .. كمون , ملح .. وقطع صغيره من اللحم او الدجاج .. تحمسيت البصل واللحم والبهارات والطماط وبعدين تضيفين الماش وتحركين شوي وبعدها تضيفين مويه مقدار 3 اكواب .. وتخلينه يطبخ الى حد يصير ثقيل شوي .. وتاكلينه مع الرز او الخبز .. وبالعافيه ..

الماش نفس العدس .. وهو من انواع العدس لونه اخضر نفس الصوره اللي حطتها الاخت .. وله طرق كثيره وانا...