الحل بسيط جدا يا طويلت العمر اذا منك طبختي الهريس خوذيه لما يبرد شوي اطحنيه باالخلاط مده بسيطه ولاتخافين بيطلع سائل بس هو يتجمع باالبروده وبعدها حطيه بحله ثم سخنيه وحطي عليه الصلصه تصدقون عاد ان الي حولي يمدحوني ويقولون والله ان مرة سنعه والكل يتهبل عليه خصوصا اهل زوجي لما كل وحده تقعد تتشكى من الهريس انه ماينضج وانا مستانسه وهم مايدرون وايش وراء هذا الهريس ....... الله يسلم ها الطواحين سهلت كل شيء..... ومع السلاممممممه

لا فعلا مرة سنعة ................. تستحقينها بعد دامك دبرتى نفسى فى النهاية .. ومشكورة على المعلومة .

الله يجزاك كل خير عزيزتي أمواج

اختيamwaag علميني كيف يتسوى الهريس لان اصلن انا ما اعرفه
ارجوك ردي على

اولا تاخذين القدر وتحطين فيه الماء وملح ويفوح الماء بعدها تاخذين اللحم وتحطينه لما ينضج اللحم طبعا يكون هبر مافيه عظم علسسشان ماينطحن العظم مع الهريس ويروحون اهللك المستشفى لالالاسمح الله ويقولون الله يقطعها من هريس (امزح معاك يااختي الكريمه )no زعل وين وصلنا ايه بعدين تكونين مطلعه الهريس حق دبي تراة زين اواقولك اي نوع ..مع الطاحونه لاتوجد اي مشكله تغسلينه وتحطينه بالقدر يكفي 2 كوب هريس اذا كنتم بس انتي والعيال والهزبنزس تخلينه يطبخ يفور بغدين قصري النار شوي واذا كان عندك هاذيك الحديدة الصغيره يحطونها تحت القدر بعدين حركي كل شوي علشان مايلصق باالقدر وبعدها خليه الى ان ينضج يعني الحبه خلاص مافيها شيء ذايبه وبعدها خلي الطاحونه تعمل عملها بعها اعملي الصلصه الي تحط فوق الهريس عبارة عن بصل مقطع وطماطم وفلفل حطي السمنه على النار واحمسي البصل والطماطم جيدا الى ان يذوب وضعي الفلفل الحار 30 وحطي 2 ملعقة صلصه وخليه شوي وبعدها حطي الهريس وفوقه الصلصه ورشي عليه لومي اسود مطحون وبسسسس ....ز