بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزاتي في قسم الحلويات:26: :26 :
بعدما شفت مشكله وحده من جيرننا جديده في بداية حياتها الزوجيه وقالت لي انها تموت بالكيك وعمرها مانجح معها برغم انها توفر كل المقاديرفسويت الكيك قدامها في المطبخ وعرفت غلطتها وهي انها لا تتبع الخطوات بالضبط فقط تلتزم بالمقادير وتخلطها على بعض وهذا الامر جعلني افكر في كثير من البنات الم23
0تزوجات حديثن و البعيدات عن اهاليهم وكسرو خاطري :26: وحسيت بشعورهم بعدها قلت لازم امد لهم يد العون وانتم بعدخواتي ساعدوني وخلونا نكتب لهم عن كل مفيد باذن الله:26:
1- وحدي مقاسك يعني موالطحين بكاس والسكر بكوب خلي مقاسك واحد ويفضل كاس الجبن كرافت.
2- اخلطي البيض مع السكر مع الفنيليا حتى ينفش ثم اضيفي الزيت واضربي بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كالرغوه ثم اضيفي باقي المقادير بالتدريج
3- لا تستعملي البيض البارد واخرجيه بوقت كافي
4- ادهني القالب بورق نشاف ورشي الطحين ثم اقلبيه ليتطاير الطحين الزايد الذي يتسبب في احتراق الكيكه قبل ان تنضج
5- بعدما تدخليها الفرن لا تبدي بمراقبتها وفتح الفرن عليها الا بعد
6- استعملي المضرب الكهربائي وليس كوب الخلاط
7- لاتقطعيها الى بعدما تبرد:26:
واسفه على الاطاله وهذا الذي عندي وارجو من الاخوات يبدين رايهن بموضوعي واذا كنت نسيت بعض الامور فالبركه بالموجودات يذكروني واسفه مره ثانيه للاطاله...... مع السلامه
:26:
ماكنتوش @makntosh_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مشكورة الغالية وماقصرتي وبعد بضيف عى كلامج الأحسن يكون الخلط باتجاه واحد اذا كان بالسلك اليدوي.. ويستحسن لو نحطي ذرة ملح بس في الكيكة تطلع أحسن وماينطعم فيها بعد..
الصفحة الأخيرة
يعطيج العافيه