الي يحبوكبسه السمك طريقه سهله ولذيذه مره

مساءالخيراخواتي كثيراستفدت منكم جزاكم الله خيروقلت راح افيدكم دعواتكم سويت اليوم على الغداء كبسه مع سمك الناجل وطلعت لذيذه تشبه كثيرطعم مطعم مشخول اولاغسلت الرزونقعته الكميه الي تناسب كل وحده بعدهابنص ساعه قطعت بصله في قدرالضغط وحطيت قليل زيت وحركيه لمايصيراشقرمره وبعدها قطعي عليه حبه طماطه تقطيع صغيروحركيه لماينشف مره بعده ضعي نص كوب ماءعشان مايحترق بعدهااغسلي السمكه بالماء وبعدهاضعي على السمكه ملعقه كركم وافركيها عشان تتخلصي من ريحه السمك وتنضف واغسليها بمويابعده حطيها في القدروضعي عليها ملح وكركم كثروه شوي عشان يصيرلونه يميل للاصفروفلفل اسودوكمون وقرفه مطحونه وزنجبيل مطحون والي تحبه يكون حارتحط فلفل احمرمطحون وحطي عليه موياوسكري القدروخليها تطبخ سبع دقايق على فكره السمكه الي طبختهاسمكه كبيره وقسمتها نصين وطبخت نصها ونوع السمك ناجل حددت حجمها واسمها عشان مده طبخها وبعدها نطفي النارونفتح القدرونضيف ماءالكادي ملى الغطاء ونضيف الرزونشغل النارحتى الرز يخلص ونطفي عنه النارونقدمه وبالهناءوالعافيه ملاحضه الي يحبوالزبيب مع الرز وانتي منقعه الرز اضيفي قليل من الزبيب المغسول للرزخليه ينقع معه واضيفيه مع الرزيطلع طعمه لذيذطولت عليكم الله بعافيكم الي تجربه تكتب تجربتهاهنا يعني ضبط معهااولا