الخولجان حطيه مع الشربه يطلع طعمها لذيذ
حبيت افيدك

اول شي المكرونه لمن تطلعيها من الفرن لاتمسكيها خليها تتماسك وتدفا بعدين تتقطع
وثاني شي الشوربه خولنجان وشيبه وهيل وكمون وفلفل اسود اهم شي كلها حبات تنحط في صفايه حقت الشوربه اوقطعه صغيره من الشاش وتنحط في الشوربه و*****لله اكون افدتك في بعضها

صح نسيت لمن تسوي الشوربه حطي قليل من ملح اجينا موتو حق الاكل الجاوا حطي بمقدار نص ملعقه ولله تطله طعمه وانا مجربتها وحتى في الباشامل حطي قليل نص ملقع بس تطلع تجنن وطعمها خيال

اسمعي حبيبتي انا وش اسوي في الشربه والكل يسالني عنها اذاتحمرالبصل ضعي الحم المقطع وقلقليه حتى تشمي ريحة حلوة ويتحمر شوي المهم حطي في الخلاط 1فلفل رومي 1فلفل حار و1طماطم وسط وحبة ماجي وفصين ثوم و1ملعقة صلصة اخلطيها زين ثم ضعيها على الحم واتركيه يتسبك مع وضع الماء الكافي وكملي الباقي انت عارفة مع وضع بهارات الشربه معروفة عند الي يبيع القهوة تقولون اعطنا بهارات شربه غير مطحونة يعني لازم حب وانت تطحنينها وان شاء الله تدعين لي المهم يابنات اي وحدة تاخذ الطريقة تدعي لي وتذكر المصدر لان هذا اجتهادي حرام الواحد يكتب ويجي الثاني ينسبها لنفسه

رفع