غريبة اللوز
المقادير :
1ك سكر ناعم- 1ك سمن الشوكة والملعقة ذائب – 1ونص ك دقيق- 1/2ك لوز مطحون او كاجو محطون- رشة ملح
الطريقة : توضع المقادير كلها مع بعض وتفرك بالسمن حتى تحصلي على عجينة ناعمة .. تكور ثم تصف في صينية وتوضع في الفرن حتى تشقر من الاسفل

غريبة بدقيق الحمص( تونسية)
المقادير :
1ك سكر ناعم – 1ك سمن- 1ك دقيق حمص محمص في الفرن – 1ك دقيق – رشة ملح
تفرك مع بعض جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ثم تعمل على شكل اسطوانة طويلة وتقطع بالورب مثل البقلاوة وتصف في الصينية وتوضع في الفرن حتى تشقر
لززززززيزززززة بشكل لاتفوتكم



غريبة النسكافي والشوكولاته (لززززززيييزززززززة) بدون مبالغة
المقادير
250 ج زبدة( قالب حجم227 ونص قالب حجم 113) – ثلث ك سكر- 2م ص كاكاو- 2م ص نسكافي محلولة في 1م ص ماء ساخن- 1كدقيق ابيض – 1ك دقيق الرز
ملاحظة : دقيق الرز يضيف ملمس طري على الغريبة وتذوب في الفم بسرعة
الحشوة نص اصبع زبدة طري تخلط مع 1م ص نسكافي محلولة في 1م ص ماء ساخن و1/2ك سكر بودرة يخلط حتى يصبح الخليط فاتح

الطريقة
نخلط الزبدة والسكر حتى يبيض الخليط ثم يقسم قسمين ويضاف لقسم شوكولاته وللقسم الآخر النسكافي
ينخل مقدار الدقيقين مع بعض مع اضافة رشة ملح ثم يقسم الدقيق على القسمين ويعجن كل قسم بمعلقة لان الخليط راح يكون مررررة طري وهذه صورته


نضع الخليط في قمع التزيين ونشكل قضبان طولها مناسب ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق
ثم تجمع كل حبة بالشوكولاته مع حبة من النسكافي بواسطة الحشوة


ممكن عمل الغريبة بالليمون وطعمها رائع
نفس طريقة الغريبة العادية بس بدل الفانيليا نضع 1م ص بشر ليمون +3م ص عصير ليمون
مقادير الغريبة العادية
1ك سمن – 1ك سكر بودرة- 2ك دقيق – رشة ملح

ممكن تقديمها مع الكابوتشي
او القهوة العربية

هنا صورتها كلها

هلا شاكرة
عيوني حطيت طريقة غريبة اللوز ونفس الطريقة بالنسبة للكاجو
مشكورة ياعسل على الرد:27:

هلا امة الله والحنان الدافي
مشكورة على ردودكم الحلوة :27:

هلا التوت الزاكي
مشكورة على ردك والله انك خجلتيني بكلامك
وصدقيني محبتكم لي من محبتي لكم كلكم
الله لايحرمني منكم:27:

ماشاءالله تبارك الرحمن ..

إبداااااااااع وربي ماني عارفه ابتدي من وين كلهم ذووووووووق ..

يارب يخليكِ ويحفظكِ لأهلك ولنا كمان يالغالية ...

تسسسسسسسسلم ايدينك اللي تنلف بذهب وألماس وكل شيء حلوووو<<<< عاجزه عن شكرك من جد والله..

الله يسعدك ياعزيزة..ياحبيلك ماتحبين تسهجين الواحد..كلك ذوق ماشاء الله..الله يثيبك..:26: :27:

هلا شوكو
والله وجعني قلبي لما سمعت الرابط ودمعت عيني
وافتكرت عيد الفطر مع اهلي


كل عام وانت بخير والله
ومشكورة على ردك ياعسل
جربيها كلها لانها من جد وبدون مبالغة كل واحدة
اطعم من الثانية ومتعوب عليه
وكله عشان خاطركم ياحلوين

هلا شاكرة
تسلمي ياعمري
وبصراحة لما احد يسألني احب ارد عليه بل وافرح ايضاً

مشكورة ياعسل

وجربي غريبة الحمص تراها لزيزة مرررة