سنابل الخير11
•
اللهم امين ولك المثل ولكن طلبك والله ما اعرف وربي يسهلك
tawasul
•
آمين آمين يارب العالمين وسأل الله الحي القيوم أن يشفي مريضك وجميع مرضى المسلمين
بحثت ووجدت هذا إن شاء الله يفيدك
المعمول الخاص بالحمية
معمول بالنخالة
المقادير:
2 كاسة نخالة ناعمه
ربع ملعقة شاي سكر فواكه (ريجيم )
2 كاسه ونصف دقيق اسمر
ذرة ملح
كاسة الا ربع زبدة خالية من الكوليسترول ( فلورا )
ربع كاسه زيت
نصف كاسه ماء
نصف ملعقة شاي بهار معمول
نصف كيلو تمر طري ومطحون
نصف ملعقة طعام بهار معمول للتمر
ملعقة شاي بكنج باودر
الطريقة:
1-ضعي البهار على التمر واعجنيه جيدا وضعيه جانبا
2-تطحن النخالة بالمولينيكس
3-انخلي الدقيق وضعي عليه النخالة والملح والسكر والبهار والبكنج باودر وقلبيه جيدا
4-ضعي عليه الزيت والزبدة والماء ويعجن جيدا وتكور وضعيه جانبا
5-قطعي العجينه الى كرات بحجم اصغر من البيضة
6-خذي قطعة وتفرد بشكل دائري وضعي كرة التمر التمر واجمعي الاطراف واغلقيها جيدا وضعيها فى قالب المعمول الخاص واضغطي العجينة بيديك فى القالب حتى تاخذ العجينة نقشة القالب وتقلب فى الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار
7-توضع فى الفرن على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج
8-اخرجيه واتركيه يبرد وضعيه فى الصحن المعد ويقدم
ملاحظة:
يمكنك وضع قليل من النخالة على الوجه
خبز فوكاس
طرقة تحضير خميرة بلدية
يخلط 250 غ من الدقيق الابيض مع 10 غ من خميرة الخبز و250 غ من الماء
تمزج العناصر جيدا للحصول على عجين لين يغطى بمنديل لمدة 24 ساعة .
مقادير تحضير خبز الفوكاس
500 دقيق القمح بالنخالة
500 دقيق ابيض
10 غ خميرة الخبز
450 غ خميرة بلدية
100 من الجوز
ملح
ماء حسب العجين
يخلط الكل جيدا ويغطى العجين لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه
بعد ذلك تشكل قطع طويلة
تمرر في الدقيق الابيض
تعمل خطوط او مثلثات
نجر العجين حتى نحصل على فراغ في الوسط ثم نغطيه حتى يخمر
وندخله للفرن
شكر الله سعيكن ؛ وغفر الله ذنبكن؛ ورفع الله قدركن ؛وحقق لكن امالكن ،ولكن دعوة في جوف الليل ان شاء الله تعالى
ويشهد الله اني مع اذان الفجر دعوة من قلبي لكل من تتجاوب معي حتى لو كانت مطلعه فقط
قبل ان اقرا ردودكن
اخواتي مازلت انتظر منكن زياده
واختي tawasu
الله يوفقك ويحقق لك كل امالك واحلامك مالم يكن فيه معصيه لله
ويشهد الله اني مع اذان الفجر دعوة من قلبي لكل من تتجاوب معي حتى لو كانت مطلعه فقط
قبل ان اقرا ردودكن
اخواتي مازلت انتظر منكن زياده
واختي tawasu
الله يوفقك ويحقق لك كل امالك واحلامك مالم يكن فيه معصيه لله
اللهم امين اللهم امين اللهم امين
اختى الحبيبه والدى حفظه الله يعاني من السكري ايضا وياكل مما ناكل تقريبا مع الابتعاد عن الحلويات والنشويات اما الخبز فنحضره له في المنزل ويكون من محتوياته النخاله وهو عباره عن طحين اسمر ونخاله وقليل من الحليب البودره والخميره تعجن سويا بالماء وتترك قليلا ثم يعاد عجنها مره اخرى ثم تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تخبز في فرن حار من الاسفل والاعلى حتى تستوي
ارجو ان اكون افدتك ولو بالقليل
اختى الحبيبه والدى حفظه الله يعاني من السكري ايضا وياكل مما ناكل تقريبا مع الابتعاد عن الحلويات والنشويات اما الخبز فنحضره له في المنزل ويكون من محتوياته النخاله وهو عباره عن طحين اسمر ونخاله وقليل من الحليب البودره والخميره تعجن سويا بالماء وتترك قليلا ثم يعاد عجنها مره اخرى ثم تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تخبز في فرن حار من الاسفل والاعلى حتى تستوي
ارجو ان اكون افدتك ولو بالقليل
غوووايش
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
امييييييييييييييييين ولك المثل ولوالدينا والمسلمين اللهم امين
وللرفع ان شاء الله البنات يفيدونك:26:
وللرفع ان شاء الله البنات يفيدونك:26:
الصفحة الأخيرة