هذي رقايق سويتز حشيتها بالجبن وشكلتها جبن مثلث وجبن مربعات وكمان باقرفه وغلفت كل عدد احتاجه ليوم في غلاف غذائي
.
وبعدها حطيتها في علب بلاستيك
.
فرمت طماطم وعبيته في اكياس وفرزنته للطبخ وقسمته على حسب حاجتي
وهنا كمان جزر مبشور ومقطع احجام صغيره
الباميه نظفتها وقطعتها وعبيتها في اكياس على حسب استخدامي
وهذي الكزبره فرمتها وفي علب بلاستيك حفظتها وعلى الفريزر
وهذا الشبت كمان فرمته وحطيته في علب بلاستيك
وكمان البصل الاخضر سويته زي اخوانه
جبت ملوخيه وقطفتها وغسلتها وفرمتها وعبيتها في اكياس
وعملت شيره كميه كبيره تكفيني عشان القاها كل وقت احتاجها بارده في الثلاجه وعبيتها في دبه كبيره وعلى الثلاجه وهذي طريقتي طوال السنه كل ما تفضى اعبيها من جديد
وجبت كيلو ونص حمص منقوع وفرمته في الفرامه اللحم وعملت عجينة فلافل للتشكيل في رمضان في المقليات والتنويع وعبيتها في اكياس وفرزنتها
ونص كيلو حمص ثاني منقوع سلقته وعبيته في اكياس عشان المقبلات وفرزنته
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 97KB.
بالنسبه للسمبوسه انا ما بفرزنها الا خلال رمضان بعمل اول الاسبوع كيلو وبقسمها ل5ايام وهذي سمبوسة لحم عجينة بيت لاولادي الكبار الاثنين زوجي ما بيحبها بيحب رقايق الي جاهزه فعملت لهم كميه تكفي لمده عشره ايام شكلتلهم بعجينة الامل حوالي 55حبه كل يوم اطلع خمس حبات واقليها لهم مع السسمبوسه الثانيه الرقايق
طبعا بعد ما شكلتها حطيتها في صينيه مرشوشه بدقيق وحطيتها في الفريزر تجمد وبعدها حطيتها في علبه بلاستيك وكل طبقه بينها ورق شفاف
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.
وهذي في العلبه البلاستيك
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 77KB.
وجبت كيلو ونص حمص منقوع وفرمته في الفرامه اللحم وعملت عجينة فلافل للتشكيل في رمضان في المقليات والتنويع وعبيتها في اكياس وفرزنتها
ونص كيلو حمص ثاني منقوع سلقته وعبيته في اكياس عشان المقبلات وفرزنته
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 97KB.
بالنسبه للسمبوسه انا ما بفرزنها الا خلال رمضان بعمل اول الاسبوع كيلو وبقسمها ل5ايام وهذي سمبوسة لحم عجينة بيت لاولادي الكبار الاثنين زوجي ما بيحبها بيحب رقايق الي جاهزه فعملت لهم كميه تكفي لمده عشره ايام شكلتلهم بعجينة الامل حوالي 55حبه كل يوم اطلع خمس حبات واقليها لهم مع السسمبوسه الثانيه الرقايق
طبعا بعد ما شكلتها حطيتها في صينيه مرشوشه بدقيق وحطيتها في الفريزر تجمد وبعدها حطيتها في علبه بلاستيك وكل طبقه بينها ورق شفاف
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.
وهذي في العلبه البلاستيك
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 77KB.
وعملت سنيابون وفر زنته زي الفطاير
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.
وحفظته في علبه بلاستيك وعلى الفريزر
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 74KB.
وعملت كفتة بطاطس هنديه من الاخت انا غير الناس نسنوسه ربي يسعدها وجمدتها وعلى الفريزر
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.
طبعا بكتب على كل علبه شو النوع عشان ما تلخبط او انسى شي ويكون الفريزر منظم
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.
وحفظته في علبه بلاستيك وعلى الفريزر
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 74KB.
وعملت كفتة بطاطس هنديه من الاخت انا غير الناس نسنوسه ربي يسعدها وجمدتها وعلى الفريزر
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.
طبعا بكتب على كل علبه شو النوع عشان ما تلخبط او انسى شي ويكون الفريزر منظم
وجبت علب الملح وعبيت وحده دقيق تساعد على رش اذا بعمل فطاير وفرد
ووحده عبيتها قرفه عشان الحلويات
ووحده عبيتها سمسم
والدقيق عبيته في اكياس بلاستيك كل خمسه اكواب في كيس عشان ما ياخذ حيز في الفريز
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 67KB.
وجهزت مكسرات للحلويات وحطيتها في علب
والبهارات طحنتها وجهزتها في علب بهارات شوربه وكمون وحبة سوداء وبقسماط وكلها حطيتها في الفريزر عشان الجو الحار
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 70KB.
ووحده عبيتها قرفه عشان الحلويات
ووحده عبيتها سمسم
والدقيق عبيته في اكياس بلاستيك كل خمسه اكواب في كيس عشان ما ياخذ حيز في الفريز
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 67KB.
وجهزت مكسرات للحلويات وحطيتها في علب
والبهارات طحنتها وجهزتها في علب بهارات شوربه وكمون وحبة سوداء وبقسماط وكلها حطيتها في الفريزر عشان الجو الحار
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 70KB.
الصفحة الأخيرة
بعد مجهود تعبت فيه كثير
في التفريز
اكملتها اليوم
وهذي الي عملته اولا نظفت الفريزر وبعدها
بديت بسم الله بمساعدة محضرة الطعام رفيقتي في المطبخ براون
فرزنت الخضار الي تخرب بسرعه وانا ما بستخدمها الا للطبخ وخصوصا للسمبوسه وهذي البقدونس غسلته ونقعته في مويه وخل وبعدها غسلته وخليته ينشف وفرمته وحطيته في علب بلاستيك وكتبت عليها الانواع
والجزر نظفته وغسلته وبشرته وكميه قطعتها للطبخ والمشور للكبسه والسمبوسه وفرزنته بطرقة قره الله يحفظها
جبت لحم مفروم وتبلته وجهزت الكفته وشكلتها وفي صينيه في الفريزر يجمد وبعدها لفيتها في سلوفان غذائي وحطيتها في علب بلاستيك
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 90KB.