الان الى البيتزا
افرد طبقة من الصوص الطماطم
ثم البصل
ثم باقي المواد
فطر سجق فلفل احمر واخضر وجبن
الان لنرى شكلهم بعد ان نظجوا
يتبع
هنادي ج
•
يسعدلي مساكم
قبلاتي لكم
فرحانة فرحانة فرحانة
الحمد لله انه اخيرا تحسن وضع جهازي
تصفيقة جامدة اوي لشوقي الجنان لانه لولاها لاعتزلت جهازي وتركت جمعتكم الحلوة
اخيرا حاقدر نزل بعض اشغال التفريز يلي كنت اخر 3ايام عم اشتغل فيها
اولا
اللحوم :اخواتي طبعا اول اكلة شامية (الكبة المقلية والكبة المشوية )
اصابع الدجاج المحشية بالجبن البارميزان او الشيدر
دبابيس الدجاج الجاهزة بالتتبيلة لشويها عند الحاجة
و قطع الشيش طاووق الجاهزة لاضعها في الاسياخ الخشب وشويها على شواية السندويش
ثم اسطوانات الدجاج المحشية ففطر وجزر و طرخون وقشقوان وتكون جاهزة للسلق ثم للباشميل
و سلقت الدجاج وفصفصته وجعلته في علب مع المرق لاستعماله في الشوربات وسلطة المعكرونة
ويظهر فيالصورة مع الملوخية الخضراء الجاهزة بعد تقلايتها ولا تحتاج الا الثوم والكزبرة عند اخراجها من الفريزر
ثم اللحم (داوود باشا)
اكوره بعد تجهيزه ليكون جاهزا عند الطلب
ثانيا
الخضار
بدأت بالمخلل لاني احتاجه في سلطة المعكرونة
واولادي يحبونها جدا لذلك لا بد من عمله رغم انه مالح والملح مرفوض في شهر الصيام
ثم جهزت ال كوسا والباذنجان ل (فتة المكدوس )(شيخ بلبن )(منزلة باسود )
ثم صنعت (كفتة البطاطس الهندية) وهي وصفة "انا غير كل الناس "الله يجزيها الخير.
وصارت جاهزة للوضع في الطحين والبيض والبقسماط عند اخراجها من التفريز.
قبلاتي لكم
فرحانة فرحانة فرحانة
الحمد لله انه اخيرا تحسن وضع جهازي
تصفيقة جامدة اوي لشوقي الجنان لانه لولاها لاعتزلت جهازي وتركت جمعتكم الحلوة
اخيرا حاقدر نزل بعض اشغال التفريز يلي كنت اخر 3ايام عم اشتغل فيها
اولا
اللحوم :اخواتي طبعا اول اكلة شامية (الكبة المقلية والكبة المشوية )
اصابع الدجاج المحشية بالجبن البارميزان او الشيدر
دبابيس الدجاج الجاهزة بالتتبيلة لشويها عند الحاجة
و قطع الشيش طاووق الجاهزة لاضعها في الاسياخ الخشب وشويها على شواية السندويش
ثم اسطوانات الدجاج المحشية ففطر وجزر و طرخون وقشقوان وتكون جاهزة للسلق ثم للباشميل
و سلقت الدجاج وفصفصته وجعلته في علب مع المرق لاستعماله في الشوربات وسلطة المعكرونة
ويظهر فيالصورة مع الملوخية الخضراء الجاهزة بعد تقلايتها ولا تحتاج الا الثوم والكزبرة عند اخراجها من الفريزر
ثم اللحم (داوود باشا)
اكوره بعد تجهيزه ليكون جاهزا عند الطلب
ثانيا
الخضار
بدأت بالمخلل لاني احتاجه في سلطة المعكرونة
واولادي يحبونها جدا لذلك لا بد من عمله رغم انه مالح والملح مرفوض في شهر الصيام
ثم جهزت ال كوسا والباذنجان ل (فتة المكدوس )(شيخ بلبن )(منزلة باسود )
ثم صنعت (كفتة البطاطس الهندية) وهي وصفة "انا غير كل الناس "الله يجزيها الخير.
وصارت جاهزة للوضع في الطحين والبيض والبقسماط عند اخراجها من التفريز.
هنادي ج
•
هنادي ج :
يسعدلي مساكم قبلاتي لكم فرحانة فرحانة فرحانة الحمد لله انه اخيرا تحسن وضع جهازي تصفيقة جامدة اوي لشوقي الجنان لانه لولاها لاعتزلت جهازي وتركت جمعتكم الحلوة اخيرا حاقدر نزل بعض اشغال التفريز يلي كنت اخر 3ايام عم اشتغل فيها اولا اللحوم :اخواتي طبعا اول اكلة شامية (الكبة المقلية والكبة المشوية ) اصابع الدجاج المحشية بالجبن البارميزان او الشيدر دبابيس الدجاج الجاهزة بالتتبيلة لشويها عند الحاجة و قطع الشيش طاووق الجاهزة لاضعها في الاسياخ الخشب وشويها على شواية السندويش ثم اسطوانات الدجاج المحشية ففطر وجزر و طرخون وقشقوان وتكون جاهزة للسلق ثم للباشميل و سلقت الدجاج وفصفصته وجعلته في علب مع المرق لاستعماله في الشوربات وسلطة المعكرونة ويظهر فيالصورة مع الملوخية الخضراء الجاهزة بعد تقلايتها ولا تحتاج الا الثوم والكزبرة عند اخراجها من الفريزر ثم اللحم (داوود باشا) اكوره بعد تجهيزه ليكون جاهزا عند الطلب ثانيا الخضار بدأت بالمخلل لاني احتاجه في سلطة المعكرونة واولادي يحبونها جدا لذلك لا بد من عمله رغم انه مالح والملح مرفوض في شهر الصيام ثم جهزت ال كوسا والباذنجان ل (فتة المكدوس )(شيخ بلبن )(منزلة باسود ) ثم صنعت (كفتة البطاطس الهندية) وهي وصفة "انا غير كل الناس "الله يجزيها الخير. وصارت جاهزة للوضع في الطحين والبيض والبقسماط عند اخراجها من التفريز.يسعدلي مساكم قبلاتي لكم فرحانة فرحانة فرحانة الحمد لله انه اخيرا تحسن وضع جهازي تصفيقة جامدة اوي...
سامحوني اخواتي نزل الرد بدون ان ادققه
هذه كفتة البطاطس الهندية
وطبعا لا انسى البرك بالجبنة لانها الاكلة المفضلة عند اولادي .
ثالثا
العصائر
طبعا الدراق هو رقم واحد قشرته وفرزته وعالخلاط فورا عند الحاجة
التمر هندي صار جاهزا بالزجاجات وهو لا يحتاج الا الى اضافة الماء لانني عاصرته مع السكر
الليمون دعكته مع السكر وعباته في القناني وصار جاهزا لاضافة الماء فقط
الفريز في الفريزر والى الخلاط فورا عند الحاجة
المانجا في اكياس في الفريزر وجاهزة ايضا
شكرا لاختي عطاء سنبلة
لقد اتبعت طريقتها في الثوم فجزاك الله خيرا
عزيزاتي اعرف ان شهر رمضان ليش شهر الطعام بل هو شهر العبادة
لذلك يؤسفني ان تكون تحضيراتي مكثفة من ناحية الطعام ولكن عذري ان اطفالي صغار واريدهم ان يحبوا هذا الشهر
وان يحبوا مائدة هذا الشهر كما انني اريد ان اكون مستعدة في حال هيا الله لي افطار صائم لان هذا نادرا مايحصل .
اسال الله ان يبارك لنا في شعبان ويبلغنا رمضان
هذه كفتة البطاطس الهندية
وطبعا لا انسى البرك بالجبنة لانها الاكلة المفضلة عند اولادي .
ثالثا
العصائر
طبعا الدراق هو رقم واحد قشرته وفرزته وعالخلاط فورا عند الحاجة
التمر هندي صار جاهزا بالزجاجات وهو لا يحتاج الا الى اضافة الماء لانني عاصرته مع السكر
الليمون دعكته مع السكر وعباته في القناني وصار جاهزا لاضافة الماء فقط
الفريز في الفريزر والى الخلاط فورا عند الحاجة
المانجا في اكياس في الفريزر وجاهزة ايضا
شكرا لاختي عطاء سنبلة
لقد اتبعت طريقتها في الثوم فجزاك الله خيرا
عزيزاتي اعرف ان شهر رمضان ليش شهر الطعام بل هو شهر العبادة
لذلك يؤسفني ان تكون تحضيراتي مكثفة من ناحية الطعام ولكن عذري ان اطفالي صغار واريدهم ان يحبوا هذا الشهر
وان يحبوا مائدة هذا الشهر كما انني اريد ان اكون مستعدة في حال هيا الله لي افطار صائم لان هذا نادرا مايحصل .
اسال الله ان يبارك لنا في شعبان ويبلغنا رمضان
الصفحة الأخيرة
وضعت قطع شكلاط وسط الدائرة
ولميت الجوانب
فردت كرة عجين اخرى وفردت عليها مربى
لفتها روول
قطعتها بالسكين