أختي اليغداديه .............
هلا وغلا
بالنسبه للعجينه نعم هاذي هي ...وشوفي كتبت طريقتي بالضبط .........
ومافهمت قصدك انها تفتح ...يمكن قصدك تلتصق !!!
اذا كان هذا قصدك اضيفي لها دقيق .......شوقي فطايري كيف مغبره من الدقيق !!:hahaha:
لأن بنتي هي اللي دهنتها بالبيض .....وكان الدهن اي كلام فبين الدقيق:)
أيام أول :
تجنن تسلم ايدج بس سؤال كم تكون حرارة الفرن؟؟؟ وكم تاخذ بالفرن؟؟ انا ما تطلع عندي ذهبيه جيه :(تجنن تسلم ايدج بس سؤال كم تكون حرارة الفرن؟؟؟ وكم تاخذ بالفرن؟؟ انا ما تطلع عندي ذهبيه جيه :(
تسلم الايادي الي صنعت
بعد ا>ن صاحبة الموضوع ارد على الحبيبه أيام اول
بالنسبه لي انا اسخن الفرن جيدا وبعدين لما اجي احط فيه المعجنات اقلل الحراره واحط الصينيه او الوعاء الي حطيت فيه المعجنات في اعلى رف ولا اشغل النار العليا وخلصت العمليه
اذا شفت انها خلصت سوا وما صارت ذهبيه مثل ما انا حابه وهذا قليل ما يحدث انزل الصينيه لاسفل الفرن او وسطه بعد ما اكون طفيته من تحت واشغله من فوق واضل اراقب المعجنات لحين اشوف اللون الي ابغاه
ودمتم سالمين
بعد ا>ن صاحبة الموضوع ارد على الحبيبه أيام اول
بالنسبه لي انا اسخن الفرن جيدا وبعدين لما اجي احط فيه المعجنات اقلل الحراره واحط الصينيه او الوعاء الي حطيت فيه المعجنات في اعلى رف ولا اشغل النار العليا وخلصت العمليه
اذا شفت انها خلصت سوا وما صارت ذهبيه مثل ما انا حابه وهذا قليل ما يحدث انزل الصينيه لاسفل الفرن او وسطه بعد ما اكون طفيته من تحت واشغله من فوق واضل اراقب المعجنات لحين اشوف اللون الي ابغاه
ودمتم سالمين
ايام أول
انا حبيبتي عندي قاعده في الفطاير احطها على نار اعلى من متوسطه في اعلى رف من الفرن
وأخليها بس 20 دقيقه بالكثير ..........علشان تطلع طريه
بعدين أنزل رف الفرن تحت مره آخر وحده (بعد ماتحمر من تحت وسكرت النار )
وأفتح الشوايه 5 دقائق بالكثير وانا عند الفن ماأخليها تطول أبدأتطلع طريه وذهبيه في نفس الوقت
انا حبيبتي عندي قاعده في الفطاير احطها على نار اعلى من متوسطه في اعلى رف من الفرن
وأخليها بس 20 دقيقه بالكثير ..........علشان تطلع طريه
بعدين أنزل رف الفرن تحت مره آخر وحده (بعد ماتحمر من تحت وسكرت النار )
وأفتح الشوايه 5 دقائق بالكثير وانا عند الفن ماأخليها تطول أبدأتطلع طريه وذهبيه في نفس الوقت
أختي اليغداديه ............. هلا وغلا بالنسبه للعجينه نعم هاذي هي ...وشوفي كتبت طريقتي بالضبط ......... ومافهمت قصدك انها تفتح ...يمكن قصدك تلتصق !!! اذا كان هذا قصدك اضيفي لها دقيق .......شوقي فطايري كيف مغبره من الدقيق !!:hahaha: لأن بنتي هي اللي دهنتها بالبيض .....وكان الدهن اي كلام فبين الدقيق:)أختي اليغداديه ............. هلا وغلا...
ههههههه بس عاشت ايدها لبنتج الله يخليلكياها. اي هو هذا الاقصده ومشكورة على الرد
الصفحة الأخيرة
بس سؤال كم تكون حرارة الفرن؟؟؟ وكم تاخذ بالفرن؟؟ انا ما تطلع عندي ذهبيه جيه :(